potasyum nitrat
İşlev: Koruyucular
E252, bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır olarak kullanılan potasyum nitrat adlı gıda katkı maddesinin Avrupa numarasıdır. potasyum nitrat (E252), gıdalarda kullanılan bir koruyucu.
E252 ne için kullanılır?
potasyum nitrat (E252), bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Gıda üretimi sırasında beslenme amacıyla değil, teknolojik bir amaçla eklenir. Tüm Koruyucular katkı maddelerini (E numaralarını) görün.
E252 güvenli mi veya kısıtlı mı?
E252, bir veya daha fazla yargı alanında yasaklanmış veya ciddi ölçüde kısıtlanmıştır. Forkin bunu şöyle sınıflandırır: “Yasaklı veya ciddi ölçüde kısıtlı” ve sağlık beyanında bulunmaz. Düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodolojiye veya şu konuya ilişkin rehbere bakın: AB’de katkı maddelerinin nasıl onaylandığı, yeniden değerlendirildiği ve yasaklandığı.
E252 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
potasyum nitrat (E252) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
Üretimde kullanılan kaynak, üreticiler arasında değişebilir — Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir. Alerjenler için etiketi her zaman okuyun.
Hangi gıdalar E252 içerir?
E252, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 24.326 tanesinde bulunur.
Sıklıkla şunlarla birlikte bulunur
Katalog genelinde E252 ile aynı içindekiler listelerinde en sık bulunan katkı maddeleri.
Sayılar, Forkin’in bağımsız olarak zenginleştirilmiş ürün kataloğunu yansıtır ve yeni ürünler eklendikçe güncellenir — pazar payı istatistiği değildir.
E252 hakkında sık sorulan sorular
- E252 nedir?
- E252, potasyum nitrat, bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır için kullanılan E numarasıdır. potasyum nitrat (E252), gıdalarda kullanılan bir koruyucu.
- E252 ne için kullanılır?
- potasyum nitrat (E252), bir koruyucu — mikroorganizmaların yol açtığı bozulmayı yavaşlatarak raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Üreticiler bunu beslenme amacıyla değil, işleme sırasında teknolojik bir amaçla ekler. Forkin uygulaması, tarama geçmişinizdeki hangi ürünlerin bunu gerçekten içerdiğini gösterir.
- Hangi gıdalar E252 içerir?
- E252, Forkin kataloğundaki 4,7 milyon ürünün 24.326 tanesinde bulunur. Belirli bir ürünün bunu içerip içermediğini anında görmek için Forkin uygulamasıyla herhangi bir barkodu tarayın.
- E252 vegan veya vejetaryen beslenmeye uygun mu?
- potasyum nitrat (E252) genellikle bitkisel, mineral veya sentetik kaynaklardan üretilir; bu nedenle çoğunlukla vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Kaynak üreticiler arasında değişebildiğinden Forkin uygulaması her ürün için doğrulanmış vegan ve vejetaryen uygunluğunu gösterir.
- E252 güvenli mi ve herhangi bir yerde yasaklı mı?
- E252, bir veya daha fazla yargı alanında yasaklanmış veya ciddi ölçüde kısıtlanmıştır. Forkin bunu ‘Yasaklı veya ciddi ölçüde kısıtlı’ olarak sınıflandırır ve sağlık beyanında bulunmaz — düzenleyici seviyelerin nasıl belirlendiği için metodoloji sayfasına, kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) ve ülkelere göre kısıtlamalar dâhil tam profil için Forkin uygulamasına bakın.
Tam profili Forkin’de görün
Forkin uygulaması E252 için tam düzenleyici profili sunar — kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI), ülkelere göre kısıtlamalar, vegan ve vejetaryen uygunluğu, alternatif adlar ve tarama geçmişinizde bunu içeren ürünler. Fiyatları görüntüleyin.