p-hidroxibenzoato de etilo
Funció: Conservants
E214 és el número europeu de l’additiu alimentari p-hidroxibenzoato de etilo, que actua com a un conservant — s’utilitza per allargar la vida útil alentint el deteriorament causat pels microorganismes. El p-hidroxibenzoato de etilo (E214) és un conservante utilitzat com a additiu alimentari.
Per a què s’utilitza E214?
p-hidroxibenzoato de etilo (E214) és un conservant — s’utilitza per allargar la vida útil alentint el deteriorament causat pels microorganismes. S’afegeix durant la producció alimentària amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. Vegeu tots els additius de la categoria «Conservants» (números E).
E214 és segur o està restringit?
E214 és un additiu alimentari autoritzat a la UE i actualment no té restriccions reguladores especials al registre d’additius de la UE. Forkin el classifica com a “Sense motius de preocupació coneguts” i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors, o la guia sobre com s’autoritzen, es reavaluen i es prohibeixen els additius a la UE.
E214 és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
p-hidroxibenzoato de etilo (E214) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes.
L’origen de producció pot variar entre fabricants. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes. Llegiu sempre l’etiqueta per comprovar els al·lèrgens.
Quins aliments contenen E214?
E214 apareix en 62 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin.
Sovint apareix juntament amb
Els additius que més sovint es troben a les mateixes llistes d’ingredients que E214 en tot el catàleg.
Els recomptes reflecteixen el catàleg de productes enriquit de manera independent per Forkin i s’actualitzen a mesura que s’hi afegeixen productes nous; no són una estadística de quota de mercat.
Preguntes freqüents sobre E214
- Què és E214?
- E214 és el número E de p-hidroxibenzoato de etilo, un conservant — s’utilitza per allargar la vida útil alentint el deteriorament causat pels microorganismes. El p-hidroxibenzoato de etilo (E214) és un conservante utilitzat com a additiu alimentari.
- Per a què s’utilitza E214?
- p-hidroxibenzoato de etilo (E214) és un conservant — s’utilitza per allargar la vida útil alentint el deteriorament causat pels microorganismes. Els fabricants l’afegeixen durant el processament amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. L’aplicació Forkin mostra quins productes de l’historial d’escaneig en contenen realment.
- Quins aliments contenen E214?
- E214 apareix en 62 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin. Escanegeu qualsevol codi de barres amb l’aplicació Forkin per saber a l’instant si un producte concret en conté.
- E214 és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
- p-hidroxibenzoato de etilo (E214) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que l’origen pot variar entre fabricants.
- E214 és segur i està prohibit en algun lloc?
- E214 és un additiu alimentari autoritzat a la UE i actualment no té restriccions reguladores especials al registre d’additius de la UE. Forkin el classifica com a «Sense motius de preocupació coneguts» i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la pàgina de metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors i l’aplicació Forkin per veure el perfil complet, incloses la ingesta diària admissible (ADI) i les restriccions per país.
Vegeu el perfil complet a Forkin
L’aplicació Forkin mostra el perfil regulador complet de E214: la ingesta diària admissible (ADI), les restriccions per país, l’aptitud per a dietes veganes i vegetarianes, els noms alternatius i quins productes de l’historial d’escaneig en contenen. Vegeu els preus.