Carbonato de sodio
Funció: Estabilitzants
E500I és el número europeu de l’additiu alimentari Carbonato de sodio, que actua com a un estabilitzant — manté uniforme l’estat físic d’un aliment i evita que se separi. CARBONATO DE SODIO, -també conocido com a sosa de lavar, ceniza de sosa y cristales de sosa, y en la forma monohidratada com a carbonato cristalino- és la sal de sodio soluble en agua del àcid carbónico.
Per a què s’utilitza E500I?
Carbonato de sodio (E500I) és un estabilitzant — manté uniforme l’estat físic d’un aliment i evita que se separi. S’afegeix durant la producció alimentària amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. Vegeu tots els additius de la categoria «Estabilitzants» (números E).
E500I és segur o està restringit?
E500I és un additiu alimentari autoritzat a la UE i actualment no té restriccions reguladores especials al registre d’additius de la UE. Forkin el classifica com a “Sense motius de preocupació coneguts” i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors, o la guia sobre com s’autoritzen, es reavaluen i es prohibeixen els additius a la UE.
E500I és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
Carbonato de sodio (E500I) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes.
L’origen de producció pot variar entre fabricants. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes. Llegiu sempre l’etiqueta per comprovar els al·lèrgens.
Quins aliments contenen E500I?
E500I apareix en 32.904 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin.
Sovint apareix juntament amb
Els additius que més sovint es troben a les mateixes llistes d’ingredients que E500I en tot el catàleg.
Els recomptes reflecteixen el catàleg de productes enriquit de manera independent per Forkin i s’actualitzen a mesura que s’hi afegeixen productes nous; no són una estadística de quota de mercat.
Preguntes freqüents sobre E500I
- Què és E500I?
- E500I és el número E de Carbonato de sodio, un estabilitzant — manté uniforme l’estat físic d’un aliment i evita que se separi. CARBONATO DE SODIO, -també conocido com a sosa de lavar, ceniza de sosa y cristales de sosa, y en la forma monohidratada com a carbonato cristalino- és la sal de sodio soluble en agua del àcid carbónico.
- Per a què s’utilitza E500I?
- Carbonato de sodio (E500I) és un estabilitzant — manté uniforme l’estat físic d’un aliment i evita que se separi. Els fabricants l’afegeixen durant el processament amb una finalitat tecnològica, no pas nutricional. L’aplicació Forkin mostra quins productes de l’historial d’escaneig en contenen realment.
- Quins aliments contenen E500I?
- E500I apareix en 32.904 dels 4,7 milions productes del catàleg de Forkin. Escanegeu qualsevol codi de barres amb l’aplicació Forkin per saber a l’instant si un producte concret en conté.
- E500I és apte per a una dieta vegana o vegetariana?
- Carbonato de sodio (E500I) se sol produir a partir de fonts vegetals, minerals o sintètiques, de manera que generalment és apte per a dietes veganes i vegetarianes. L’aplicació Forkin mostra l’aptitud verificada de cada producte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que l’origen pot variar entre fabricants.
- E500I és segur i està prohibit en algun lloc?
- E500I és un additiu alimentari autoritzat a la UE i actualment no té restriccions reguladores especials al registre d’additius de la UE. Forkin el classifica com a «Sense motius de preocupació coneguts» i no fa declaracions sobre la salut. Consulteu la pàgina de metodologia per saber com s’assignen els nivells reguladors i l’aplicació Forkin per veure el perfil complet, incloses la ingesta diària admissible (ADI) i les restriccions per país.
Vegeu el perfil complet a Forkin
L’aplicació Forkin mostra el perfil regulador complet de E500I: la ingesta diària admissible (ADI), les restriccions per país, l’aptitud per a dietes veganes i vegetarianes, els noms alternatius i quins productes de l’historial d’escaneig en contenen. Vegeu els preus.