Brilliant Black BN
Funktion: Farvestoffer
E151 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Brilliant Black BN, et farvestof, der giver eller genskaber farve i fødevarer. Brilliant Black BN (E151) er et farvestof, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E151 til?
Brilliant Black BN (E151) er et farvestof, der giver eller genskaber farve i fødevarer. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Farvestoffer (E-numre).
Er E151 sikkert eller begrænset?
E151 er forbudt eller stærkt begrænset i en eller flere jurisdiktioner. Forkin klassificerer det som “Forbudt eller stærkt begrænset” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E151 vegansk eller vegetarisk?
Brilliant Black BN (E151) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E151?
E151 findes i 360 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E151 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E151
- Hvad er E151?
- E151 er E-nummeret for Brilliant Black BN, et farvestof, der giver eller genskaber farve i fødevarer. Brilliant Black BN (E151) er et farvestof, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E151 til?
- Brilliant Black BN (E151) er et farvestof, der giver eller genskaber farve i fødevarer. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E151?
- E151 findes i 360 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E151 vegansk eller vegetarisk?
- Brilliant Black BN (E151) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E151 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E151 er forbudt eller stærkt begrænset i en eller flere jurisdiktioner. Forkin klassificerer det som »Forbudt eller stærkt begrænset« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E151: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.