kalium Benzoate
Funktion: Konserveringsmidler
E212 er det europæiske tilsætningsstofnummer for kalium Benzoate, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. kalium Benzoate (E212) er et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E212 til?
kalium Benzoate (E212) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Konserveringsmidler (E-numre).
Er E212 sikkert eller begrænset?
E212 er godkendt i EU, men har fået regulatorisk opmærksomhed: anvendelsesvilkårene eller det acceptable daglige indtag er blevet revurderet af EFSA eller tilsvarende organer. Forkin klassificerer det som “Visse bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E212 vegansk eller vegetarisk?
kalium Benzoate (E212) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E212?
E212 findes i 2.611 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E212 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E212
- Hvad er E212?
- E212 er E-nummeret for kalium Benzoate, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. kalium Benzoate (E212) er et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E212 til?
- kalium Benzoate (E212) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E212?
- E212 findes i 2.611 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E212 vegansk eller vegetarisk?
- kalium Benzoate (E212) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E212 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E212 er godkendt i EU, men har fået regulatorisk opmærksomhed: anvendelsesvilkårene eller det acceptable daglige indtag er blevet revurderet af EFSA eller tilsvarende organer. Forkin klassificerer det som »Visse bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E212: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.