Formaldehyde
Funktion: Konserveringsmidler
E240 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Formaldehyde, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Formaldehyde (E240) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E240 til?
Formaldehyde (E240) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Konserveringsmidler (E-numre).
Er E240 sikkert eller begrænset?
E240 er forbudt eller stærkt begrænset i en eller flere jurisdiktioner. Forkin klassificerer det som “Forbudt eller stærkt begrænset” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E240 vegansk eller vegetarisk?
Formaldehyde (E240) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E240?
E240 findes i 14 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E240 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E240
- Hvad er E240?
- E240 er E-nummeret for Formaldehyde, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Formaldehyde (E240) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E240 til?
- Formaldehyde (E240) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E240?
- E240 findes i 14 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E240 vegansk eller vegetarisk?
- Formaldehyde (E240) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E240 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E240 er forbudt eller stærkt begrænset i en eller flere jurisdiktioner. Forkin klassificerer det som »Forbudt eller stærkt begrænset« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E240: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.