Ethyl lauroyl arginate
Funktion: Konserveringsmidler
E243 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Ethyl lauroyl arginate, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Ethyl lauroyl arginate (E243) er et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E243 til?
Ethyl lauroyl arginate (E243) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Konserveringsmidler (E-numre).
Er E243 sikkert eller begrænset?
E243 er godkendt til brug i EU. EFSA vurderer løbende stoffet, når nye data offentliggøres. Forkin klassificerer det som “Under overvågning” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E243 vegansk eller vegetarisk?
Ethyl lauroyl arginate (E243) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E243?
E243 findes i 346 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E243 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E243
- Hvad er E243?
- E243 er E-nummeret for Ethyl lauroyl arginate, et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Ethyl lauroyl arginate (E243) er et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E243 til?
- Ethyl lauroyl arginate (E243) er et konserveringsmiddel, der forlænger holdbarheden ved at bremse mikrobiel fordærvelse. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E243?
- E243 findes i 346 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E243 vegansk eller vegetarisk?
- Ethyl lauroyl arginate (E243) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E243 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E243 er godkendt til brug i EU. EFSA vurderer løbende stoffet, når nye data offentliggøres. Forkin klassificerer det som »Under overvågning« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E243: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.