1‚4-Heptonolactone
Funktion: Surhedsregulatorer
E370 er det europæiske tilsætningsstofnummer for 1‚4-Heptonolactone, en surhedsregulator, der styrer og stabiliserer fødevarens pH. 1‚4-Heptonolactone (E370) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E370 til?
1‚4-Heptonolactone (E370) er en surhedsregulator, der styrer og stabiliserer fødevarens pH. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Surhedsregulatorer (E-numre).
Er E370 sikkert eller begrænset?
E370 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som “Ingen kendte bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E370 vegansk eller vegetarisk?
1‚4-Heptonolactone (E370) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E370?
E370 findes i 8 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E370 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E370
- Hvad er E370?
- E370 er E-nummeret for 1‚4-Heptonolactone, en surhedsregulator, der styrer og stabiliserer fødevarens pH. 1‚4-Heptonolactone (E370) er et fødevaretilsætningsstof, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E370 til?
- 1‚4-Heptonolactone (E370) er en surhedsregulator, der styrer og stabiliserer fødevarens pH. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E370?
- E370 findes i 8 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E370 vegansk eller vegetarisk?
- 1‚4-Heptonolactone (E370) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E370 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E370 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som »Ingen kendte bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E370: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.