Ascorbic syre (Vitamin C)
Funktion: Antioxidanter
E300 er det europæiske tilsætningsstofnummer for Ascorbic syre (Vitamin C), en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Ascorbic syre (Vitamin C) (E300) er et antioxidant, der anvendes i fødevarer.
Hvad bruges E300 til?
Ascorbic syre (Vitamin C) (E300) er en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Stoffet tilsættes under fødevareproduktion med et teknologisk og ikke ernæringsmæssigt formål. Se kategorien Antioxidanter (E-numre).
Er E300 sikkert eller begrænset?
E300 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som “Ingen kendte bekymringer” og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for, hvordan niveauerne fastsættes, eller vejledningen om hvordan tilsætningsstoffer godkendes, revurderes og forbydes i EU.
Er E300 vegansk eller vegetarisk?
Ascorbic syre (Vitamin C) (E300) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost.
Fremstillingskilden kan variere mellem producenter. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt. Læs altid etiketten for allergener.
Hvilke fødevarer indeholder E300?
E300 findes i 132.473 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsætningsstoffer, der oftest findes på de samme ingredienslister som E300 i kataloget.
Tallene bygger på Forkins uafhængigt berigede produktkatalog og opdateres, når nye produkter tilføjes; de er ikke markedsandelsstatistik.
Ofte stillede spørgsmål om E300
- Hvad er E300?
- E300 er E-nummeret for Ascorbic syre (Vitamin C), en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Ascorbic syre (Vitamin C) (E300) er et antioxidant, der anvendes i fødevarer.
- Hvad bruges E300 til?
- Ascorbic syre (Vitamin C) (E300) er en antioxidant, der hindrer fedt og olier i at blive harske og beskytter farven. Producenter tilsætter det under forarbejdning med et teknologisk, ikke ernæringsmæssigt, formål. Forkin-appen viser, hvilke scannede produkter der indeholder det.
- Hvilke fødevarer indeholder E300?
- E300 findes i 132.473 af de 4,7 millioner produkter i Forkins katalog. Scan en stregkode med Forkin-appen for straks at se, om et bestemt produkt indeholder det.
- Er E300 vegansk eller vegetarisk?
- Ascorbic syre (Vitamin C) (E300) fremstilles normalt fra plantebaserede, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor som regel egnet til vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt, da kilden kan variere mellem producenter.
- Er E300 sikkert, og er det forbudt nogen steder?
- E300 er godkendt som tilsætningsstof i EU og har i øjeblikket ingen særlige regulatoriske begrænsninger i EU's tilsætningsstofregister. Forkin klassificerer det som »Ingen kendte bekymringer« og fremsætter ingen sundhedsanprisninger. Se metoden for niveauinddelingen og Forkin-appen for hele profilen, herunder acceptabelt dagligt indtag (ADI) og landebegrænsninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profil for E300: acceptabelt dagligt indtag (ADI), landebegrænsninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navne og produkter i scanningshistorikken, der indeholder det. Se priserne.