Amischer Tee
Dieses warme, gewürzte Getränk ist eine wohltuende Mischung aus schwarzem Tee, Fruchtsäften und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Nelke. Es ist ein traditionelles, einfach zuzubereitendes Getränk, perfekt für gesellige Runden oder einen ruhigen Abend.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Portionen
- 8
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 159 kcal
Mise en Place
Zutaten
Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.
- 1 TasseWasser
- 1 TasseKristallzucker
- 3 StkZimtstange
- 1 TLganze Gewürznelke
- 2 TasseAnanassaft, nicht aus Konzentrat
- 2 TasseOrangensaft, ohne Fruchtfleisch
- 4 Tasseschwarzer Tee, aufgebrüht, ungesüßt
Küchenutensilien
Messbecher · Feinmaschiges Sieb · großer Topf · Messlöffel · Rührlöffel
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
In einem großen Topf Wasser, Kristallzucker, Zimtstangen und ganze Nelken mischen.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Ein Topf, der größer ist als zunächst gedacht, verhindert Spritzer, wenn die restlichen Flüssigkeiten dazukommen.
- 2
Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Köcheln bringen, dabei rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Etwa 5 Min.
- 3
Ananassaft, Orangensaft und aufgebrühten schwarzen Tee in den Topf gießen und verrühren.
Etwa 1 Min.
- 4
Die Hitze auf niedrig stellen und den Tee 45 Minuten sanft köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Etwa 45 Min.
Küchentipp: Die Mischung nicht sprudelnd kochen lassen, da die Fruchtsäfte sonst bitter schmecken können.
- 5
Den Topf vom Herd nehmen und den Tee vorsichtig durch ein feines Sieb abseihen, um die Gewürze zu entfernen.
Etwa 2 Min.
- 6
Den Tee sofort servieren, solange er warm ist.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 158,5kcal
- Eiweiß
- 0,7g
- Kohlenhydrate
- 40,5g
- Fett
- 0,3g
- Ballaststoffe
- 0,9g
- Zucker
- 37,6g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Reste in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Schonend in einem Topf auf dem Herd oder in einer Tasse in der Mikrowelle erhitzen, bis der Tee warm ist.
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