Avocado-Ei-Toast
Zerdrückte Avocado auf Toast, gekrönt von einem Spiegelei - ein proteinreicher Start.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 8 Min.
- Portionen
- 1
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 445 kcal
Vegetarisch
Allergenhinweis: kann Eier, Gluten und Milch enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
- 2 ScheibeSauerteigbrot
- 75 gAvocado
- 50 gEi
- 1 TLButter
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Das Brot toasten und die Avocado darauf zerdrücken.
Etwa 2 Min.
- 2
Das Ei in Butter nach Wunsch braten.
Etwa 4 Min.
- 3
Das Ei auf den Avocado-Toast legen und servieren.
Etwa 1 Min.
Pro Portion
Nährwerte
71%Score
- Kalorien
- 445,4kcal
- Eiweiß
- 15,2g
- Kohlenhydrate
- 46,5g
- Fett
- 23,2g
- Ballaststoffe
- 6,8g
- Zucker
- 5,1g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.