Über Nacht gezogene Haferflocken mit Beeren
Dieses einfache Rezept für über Nacht gezogene Haferflocken kombiniert kernige Haferflocken mit Milch und Chiasamen, die über Nacht im Kühlschrank weich werden und andicken. Es ist ein praktisches und gesundes Frühstück, das sich leicht mit Lieblingsobst und Toppings anpassen lässt. Perfekt für hektische Morgen bietet dieses Gericht eine cremige Textur und frischen Beerengeschmack.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 6 Std. 5 Min.
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 305 kcal
Allergenhinweis: kann Gluten und Milch enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.
Zutaten
- 1 TasseHaferflocken, altmodisch
- 1 TasseMilch, beliebiger Art
- 2 ELChiasamen
- 1 ELAhornsirup
- 0,5 TLVanilleextrakt
Topping
- 0,5 TasseBeeren, frisch oder gefroren
Küchenutensilien
Löffel · Glas
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Die kernigen Haferflocken, die Milch, die Chiasamen, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt in ein Glas oder einen luftdichten Behälter geben.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Der Behälter sollte groß genug sein, damit sich das Volumen ausdehnen kann, während die Haferflocken und Chiasamen Flüssigkeit aufnehmen.
- 2
Die Mischung gut umrühren, damit alle Zutaten gründlich vermischt sind und sich unten keine Klümpchen befinden.
Etwa 1 Min.
- 3
Den Behälter abdecken und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Küchentipp: Je länger die Haferflocken ziehen, desto cremiger und dicker werden sie.
- 4
Morgens die Haferflocken gut umrühren und die Beeren darübergeben.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Ist die Mischung zu dick, etwas mehr Milch zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 5
Sofort servieren und die über Nacht gezogenen Haferflocken genießen.
Küchentipp: Nach Belieben weitere Toppings wie Nüsse, Samen oder einen Klecks Joghurt hinzufügen.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 305,1kcal
- Eiweiß
- 11,6g
- Kohlenhydrate
- 46,5g
- Fett
- 7,8g
- Ballaststoffe
- 8,8g
- Zucker
- 15g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Reste der über Nacht gezogenen Haferflocken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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