Toskanische Hähnchenpasta aus dem Schongarer
Dieses Pastagericht aus nur einem Topf ist eine vollständige Mahlzeit, die mühelos im Schongarer zubereitet wird. Zartes Hähnchen, Gemüse und Bohnen köcheln in einer kräftigen Tomatensauce, bevor die Pasta direkt im Topf gegart wird, was den Abwasch erleichtert.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 5 Std.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 528 kcal
Allergenhinweis: kann Sellerie und Gluten enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
Für die Anzeige umgerechnet; die Mengen im Rezept bleiben gleichwertig.
Zutaten
- 450 gHähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in 2-3 cm große Stücke geschnitten
- 800 gDosentomaten gewürfelt, nicht abgetropft
- 425 gTomatensauce
- 240 grote Kidneybohnen aus der Dose, gespült und abgetropft
- 100 ggelbe Zwiebel, gehackt
- 50 gSellerie, gehackt
- 150 ggrüne Paprikaschote, gehackt
- 120 gCremini-Pilz, in Scheiben geschnitten
- 4 ZeheKnoblauch, gehackt
- 170 gSpaghetti, in drei Teile gebrochen
- 1 TLgetrocknetes italienisches Gewürzkraut
- 1 TLSalz
- 0,5 TLschwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Garnitur
- 5 gfrisches Basilikum, gehackt(optional)
Küchenutensilien
Schongarer · Messlöffel · Schneidebrett · Messer
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchen, gewürfelte Tomaten, Tomatensauce, Kidneybohnen, Zwiebel, Staudensellerie, Paprika, Cremini-Pilze und Knoblauch in den Topf eines großen Schongarers geben.
Etwa 5 Min.
- 2
Die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer darüberstreuen und anschließend alles gründlich verrühren.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: Darauf achten, dass die Hähnchenstücke voneinander getrennt und mit Sauce überzogen sind.
- 3
Den Schongarer abdecken und auf der Stufe LOW 4 Stunden garen.
Etwa 4 Std.
Küchentipp: Den Deckel während dieser Zeit nicht anheben, damit die Gartemperatur konstant bleibt.
- 4
Den Schongarer auf die Stufe HIGH stellen, die zerbrochenen Spaghetti hinzufügen und umrühren, bis sie in die Sauce eingetaucht sind.
Etwa 2 Min.
- 5
Abdecken und 45 Minuten garen, bis die Pasta weich ist. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren, damit sie nicht zusammenklebt.
Etwa 45 Min.
Küchentipp: Die Pasta einige Minuten früher prüfen, damit sie nicht zu lange gart und matschig wird.
- 6
Ein letztes Mal umrühren und sofort servieren, nach Wunsch mit frischem Basilikum garniert.
Etwa 2 Min.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 527,5kcal
- Eiweiß
- 50,2g
- Kohlenhydrate
- 67,5g
- Fett
- 6g
- Ballaststoffe
- 10g
- Zucker
- 18,2g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
In einem Topf bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle vorsichtig erhitzen und einen kleinen Schuss Wasser hinzufügen, falls die Sauce eingedickt ist.
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