Tostada clásica de aguacate
Esta sencilla pero satisfactoria tostada de aguacate lleva una capa generosa de aguacate machacado, cremoso y sazonado con un toque de limón y copos de chile, sobre pan tostado crujiente. Es una opción rápida y nutritiva, perfecta para desayunar o para un tentempié ligero.
Una receta original de Forkin
- Tiempo total
- 8 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Por ración
- 219 kcal
Información sobre alérgenos: puede contener gluten. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.
Puesta a punto
Ingredientes
Conversión solo para mostrar; las cantidades de la receta siguen siendo equivalentes.
Ingredientes
- 2 udpan, en rodajas
- 1 udaguacate, maduro
- 0,5 udlimón, jugo
- 1 pizcasal
- 1 pizcapimienta negra, recién molido
- 0,25 cdtahojuelas de pimiento rojo(opcional)
guarnición
- 0,5 cdtaaceite de oliva(opcional)
Utensilios
tenedor · bol pequeño · cuchillo · tostadora
Elaboración
Paso a paso
- 1
Tuesta las rebanadas de pan hasta que queden a tu gusto de crujientes.
Unos 3 min
Nota de cocina: La tostadora o una sartén a fuego medio funcionan bien.
- 2
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa a un bol pequeño.
Unos 1 min
- 3
Machaca el aguacate con un tenedor hasta que alcance la consistencia que prefieras, dejándolo algo con trozos o liso.
Unos 1 min
- 4
Incorpora el zumo de limón, la sal y la pimienta negra al aguacate machacado.
Nota de cocina: Ajusta el sazonado a tu gusto.
- 5
Extiende el aguacate sazonado de manera uniforme sobre el pan tostado.
Unos 1 min
- 6
Si quieres, espolvorea copos de chile rojo y añade un hilo de aceite de oliva antes de servir.
Por ración
Nutrición
- Calorías
- 218,8kcal
- Proteínas
- 4,6g
- Hidratos
- 24,3g
- Grasas
- 13,4g
- Fibra
- 6,8g
- Azúcar
- 2,8g
Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.
Conservación
Consúmela enseguida; no se conserva bien.
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