Arroz djuvec

Este salteado tailandés picante combina una mezcla vibrante de marisco, hierbas frescas y una pasta de chile intensa. Es un plato rápido y aromático, perfecto para una cena entre semana con mucho sabor. El picante intenso se equilibra con la lima kaffir aromática y la albahaca.

Esta receta de robatayaki presenta jugosos muslos de pollo y dulces cebolletas asados a fuego alto hasta quedar perfectamente tostados y tiernos. Una sencilla salsa tare glasea las brochetas y aporta un equilibrio de sabores salados, dulces y umami. Es una forma deliciosa de disfrutar en casa de la cocina japonesa a la parrilla.

El empadão goiano es un pastel salado del estado brasileño de Goiás, conocido por su relleno abundante y sabroso, envuelto en una masa mantecosa y hojaldrada. Esta receta combina pollo y salchicha con maíz, guisantes y queso, y da como resultado un plato reconfortante y saciante para compartir.

Estos scones ligeros y esponjosos tienen una miga tierna y son un pilar del tradicional té de la tarde británico. Son fáciles de preparar y se sirven mejor recién salidos del horno, con abundante mermelada y nata cuajada.

Disfruta de los sabores vibrantes de la Provenza con este elegante tian de verduras. Calabacín, berenjena, tomate y cebolla, cortados muy finos, se disponen con arte y se hornean con aromáticas hierbas de Provenza hasta quedar tiernos y bellamente caramelizados. Esta guarnición colorida, naturalmente vegetariana, es una deliciosa celebración de la abundancia del verano.

Este pastel blanco de almendra queda excepcionalmente jugoso y tierno, con un delicado sabor a almendra. Es un postre sencillo y elegante, perfecto para celebraciones o para darse un capricho especial.

Este pan plano indio sencillo y sin levadura se cocina tradicionalmente en un horno tandoor, pero también puede hacerse en casa en una sartén. Es una guarnición versátil, perfecta para recoger currys o guisos. Esta receta da unos rotis tiernos y masticables, con un ligero sabor ahumado.