Dip keto de pollo búfalo
Este dip cremoso y sabroso combina pollo desmenuzado con salsa búfalo, queso crema y una mezcla de quesos. Se hornea hasta que burbujea y queda perfecto como aperitivo o tentempié bajo en carbohidratos. Sírvelo con bastones de apio o galletas saladas keto.
Una receta original de Forkin
- Tiempo total
- 40 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Por ración
- 440 kcal
Información sobre alérgenos: puede contener apio, huevos y leche. Si tienes alguna alergia, comprueba siempre los envases de los ingredientes.
Puesta a punto
Ingredientes
Conversión solo para mostrar; las cantidades de la receta siguen siendo equivalentes.
Ingredientes
- 340 gpechuga de pollo cocida, rallado
- 226 gqueso crema, ablandado
- 0,5 tazasalsa buffalo
- 0,5 tazasalsa ranch
- 1 tazaqueso cheddar, rallado
cobertura
- 0,5 tazamozzarella, rallado
guarnición
- 30 gqueso azul, desmenuzado(opcional)
para servir
- 2 udtallo de apio, cortado en bastones(opcional)
Utensilios
fuente de horno 20x20 cm · espátula · horno · bol grande para mezclar
Elaboración
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
Unos 5 min
- 2
En un bol grande, mezcla el queso crema ablandado, la salsa búfalo y el aderezo ranch.
Unos 2 min
Nota de cocina: El queso crema a temperatura ambiente se mezcla más fácilmente.
- 3
Mezcla hasta que los ingredientes estén bien integrados y la mezcla quede homogénea.
Unos 1 min
- 4
Incorpora la pechuga de pollo cocida desmenuzada y el queso cheddar rallado.
Unos 1 min
- 5
Pasa la mezcla a una fuente de horno de 8x8 pulgadas.
Unos 1 min
- 6
Espolvorea el queso mozzarella rallado de forma uniforme por encima del dip.
Unos 1 min
- 7
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el dip esté caliente y burbujeante, y el queso de la superficie esté fundido y ligeramente dorado.
Unos 25 min
Nota de cocina: Conviene vigilar el queso para que no se dore en exceso.
- 8
Opcionalmente, decora con queso azul desmenuzado y sirve de inmediato con bastones de apio u otros acompañamientos aptos para keto.
Por ración
Nutrición
- Calorías
- 440,4kcal
- Proteínas
- 21g
- Hidratos
- 3,9g
- Grasas
- 37,7g
- Fibra
- 0,3g
- Azúcar
- 2,2g
Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.
Conservación
Guarda cualquier sobra de dip de pollo búfalo en un recipiente hermético en el frigorífico.
Recalienta en el microondas o en el horno hasta que esté caliente por completo.
Más recetas
Todas las recetasGaeng Som (curry ácido de pescado)
Gaeng Som es un curry tailandés vibrante e intensamente sabroso, conocido por su perfil picante, ácido y ligeramente dulce. Este plato suele llevar pescado y una variedad de verduras en una base ligera de curry, parecida a un caldo. Es una comida refrescante y revitalizante.
55 min 216 kcalGemista veganos (tomates y pimientos rellenos a la griega)
Este plato griego tradicional combina tomates maduros y pimientos rellenos generosamente con una fragante mezcla de arroz, hierbas frescas y especias aromáticas. Horneado hasta que queda tierno, es una comida vegetal contundente y llena de sabor, perfecta para una dieta mediterránea. Se sirve caliente o a temperatura ambiente.
2 h 485 kcalPimientos rellenos de gambas
Los pimientos tiernos se escaldan y se rellenan con una mezcla sabrosa de gambas cocidas, pan rallado y aromáticos. Se hornean hasta quedar dorados y burbujeantes, y sirven como un segundo plato clásico y saciante.
1 h 10 min 262 kcalSholeh Zard (pudin persa de arroz con azafrán)
Sholeh Zard es un pudin tradicional persa de arroz con azafrán, que a menudo se prepara para ocasiones especiales y ceremonias religiosas. Este postre fragante y sutilmente dulce presenta un bonito tono dorado gracias al azafrán y un delicado aroma de agua de rosas, y se decora con canela y pistachos. Además, es naturalmente vegano y sin gluten.
3 h 15 min 342 kcalTerrina campestre
Esta terrina francesa campestre es un aperitivo delicioso, con una mezcla gruesa de cerdo picado, hígado y beicon. Se sazona con hierbas y especias y luego se hornea lentamente para obtener una terrina rica, sabrosa y fácil de cortar. Perfecta para servir con pan crujiente y pepinillos.
14 h 30 min 330 kcalPad Horapha (salteado tailandés de albahaca)
Este salteado tailandés de albahaca, rápido y lleno de sabor, combina pollo tierno y verduras crujientes cubiertos de una salsa sabrosa. Es una cena perfecta para entre semana que se prepara en minutos una vez que tienes los ingredientes listos. Sírvelo con arroz jazmín al vapor para obtener un plato completo y satisfactorio.
25 min 345 kcalRostbratwurst de Turingia con chucrut
Esta receta presenta la famosa Rostbratwurst de Turingia, una salchicha de cerdo finamente picada sazonada con mejorana y alcaravea. Tradicionalmente se asa a la parrilla y se sirve con mostaza y un panecillo crujiente, junto con un chucrut con un punto ácido. Un auténtico sabor de Turingia.
1 h 15 min 1013 kcal