Bizcocho ángel de limón y piña
Un postre sencillo sin horno que combina un ligero bizcocho ángel con una cobertura cremosa y ligeramente ácida hecha con cobertura vegetal montada, pudin de limón y piña triturada. Esta tarta, fácil de preparar, se sirve fría, así que resulta un capricho refrescante para cualquier ocasión.
Una receta original de Forkin
- Tiempo total
- 2 h 15 min
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Por ración
- 216 kcal
Puesta a punto
Ingredientes
Conversión solo para mostrar; las cantidades de la receta siguen siendo equivalentes.
- 1 udpastel ángel, comprado, con sabor a limón o natural
- 226 gnata batida, descongelado
- 567 gpiña triturada, en lata, en su jugo, sin escurrir
- 96 gmezcla de pudín de limón instantáneo
Utensilios
bol grande · espátula · bandeja de servicio · cuchillo de sierra
Elaboración
Paso a paso
- 1
Coloca el bizcocho ángel en una fuente grande de servir o en un soporte para tartas.
Unos 1 min
- 2
Con un cuchillo largo de sierra, corta con cuidado el bizcocho en horizontal en tres capas iguales.
Unos 3 min
Nota de cocina: Un cuchillo de pan funciona bien para esta tarea.
- 3
En un bol grande, mezcla el preparado instantáneo de pudin de limón con toda la lata de piña triturada sin escurrir.
Unos 2 min
- 4
Remueve la mezcla con una espátula hasta que el polvo de pudin se disuelva por completo y empiece a espesar.
Unos 2 min
- 5
Incorpora con suavidad la cobertura vegetal montada descongelada a la mezcla de piña hasta que quede apenas integrada y no queden vetas.
Unos 2 min
Nota de cocina: Si la mezclas en exceso, la cobertura vegetal montada puede perder volumen.
- 6
Coloca la capa inferior del bizcocho en la fuente y extiende sobre ella aproximadamente un tercio de la cobertura de forma uniforme.
Unos 1 min
- 7
Coloca con cuidado la capa central del bizcocho encima y extiende otro tercio de la cobertura por encima.
Unos 1 min
- 8
Coloca la capa final del bizcocho encima.
Unos 1 min
- 9
Usa el resto de la cobertura para cubrir la parte superior y los laterales de todo el bizcocho, alisándola con una espátula.
Unos 2 min
- 10
Refrigera el bizcocho al menos 2 horas para que la cobertura cuaje antes de cortarlo y servirlo.
Unos 2 h
Nota de cocina: Para obtener el mejor resultado, refrigéralo hasta 4 horas para que los sabores se integren por completo.
Por ración
Nutrición
- Calorías
- 215,9kcal
- Proteínas
- 3,3g
- Hidratos
- 39g
- Grasas
- 5,9g
- Fibra
- 0,9g
- Azúcar
- 24,6g
Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.
Conservación
Guarda las sobras tapadas en el frigorífico.
Más recetas
Todas las recetasGalletas de mantequilla de cacahuete con dibujo en cruz
Una galleta clásica estadounidense, tierna y ligeramente chiclosa, con un intenso sabor a mantequilla de cacahuete. Estas galletas sencillas se reconocen fácilmente por el tradicional dibujo entrecruzado que se marca con un tenedor en la superficie.
37 min 318 kcalFideos mì quảng
Mì Quảng es un vibrante plato vietnamita de fideos de la provincia de Quảng Nam, con fideos de arroz infusionados con cúrcuma en un caldo rico y sabroso. Tradicionalmente se sirve con distintos ingredientes por encima, como cerdo, gambas y huevos duros, creando una mezcla deliciosa de texturas y sabores.
1 h 45 minKadhi gujaratí
Esta es una sopa ligera y ácida a base de yogur, originaria de Guyarat, India. Ofrece un delicado equilibrio de sabores dulces, ácidos y picantes, y suele servirse con arroz o khichdi. La kadhi se espesa con harina de garbanzo y se termina con especias aromáticas.
40 min 154 kcalNam Tok Moo (Ensalada tailandesa de cerdo)
Nam Tok Moo es una ensalada tailandesa vibrante y cítrica con cerdo a la parrilla, hierbas frescas y un aliño intenso. Destaca por su equilibrio refrescante de sabores picantes, ácidos y salados, lo que la convierte en una comida ligera pero saciante.
40 min 411 kcalDulce de leche
El dulce de leche es una salsa rica, cremosa y dulce, de sabor parecido al caramelo, hecha cocinando lentamente leche y azúcar. Este dulce tradicional argentino es perfecto para untar en tostadas, rellenar pasteles o tomarlo a cucharadas.
3 h 5 min 229 kcalSujuk picante con tomates
El sujuk es una salchicha seca, fermentada y especiada, muy popular en la cocina de Oriente Medio. Este aperitivo rápido y sabroso saltea la salchicha con tomates frescos y un toque de ajo. Está perfecto servido con pita caliente.
25 min 387 kcalMuffins de huevo paleo
Estos sencillos muffins de huevo son una opción práctica y saludable para el desayuno, llenos de verduras y proteína. Son perfectos para preparar comidas con antelación y puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos. Disfrútalos calientes o fríos para empezar el día sin complicaciones.
35 min 189 kcal