Disodium citrate
Funktsioon: Emulgaatorid
E331II on lisaaine Disodium citrate Euroopa tähis; aine on emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. Disodium citrate (E331II) on toidus kasutatav emulgaator.
Milleks ainet E331II kasutatakse?
Disodium citrate (E331II) on emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Emulgaatorid (E-ained).
Kas E331II on ohutu või piiratud?
E331II on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele “Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E331II on vegan või taimetoitlasele sobiv?
Disodium citrate (E331II) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E331II?
E331II esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 110 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E331II.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E331II kohta
- Mis on E331II?
- E331II on aine Disodium citrate E-tähis, emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. Disodium citrate (E331II) on toidus kasutatav emulgaator.
- Milleks ainet E331II kasutatakse?
- Disodium citrate (E331II) on emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E331II?
- E331II esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 110 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E331II on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- Disodium citrate (E331II) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E331II on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E331II on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele „Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E331II täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.