Xanthan gum
Funktsioon: Paksendajad
E415 on lisaaine Xanthan gum Euroopa tähis; aine on paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Xanthan gum (E415) on toidus kasutatav emulgaator.
Milleks ainet E415 kasutatakse?
Xanthan gum (E415) on paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Paksendajad (E-ained).
Kas E415 on ohutu või piiratud?
E415 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele “Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E415 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
Xanthan gum (E415) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E415?
E415 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 125 313 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E415.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E415 kohta
- Mis on E415?
- E415 on aine Xanthan gum E-tähis, paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Xanthan gum (E415) on toidus kasutatav emulgaator.
- Milleks ainet E415 kasutatakse?
- Xanthan gum (E415) on paksendaja, mis suurendab viskoossust ja annab toidule täidlust. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E415?
- E415 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 125 313 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E415 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- Xanthan gum (E415) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E415 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E415 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele „Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E415 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.