Phosphoric hape
Funktsioon: Happesuse regulaatorid
E338 on lisaaine Phosphoric hape Euroopa tähis; aine on happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Phosphoric hape (E338) on toidus kasutatav antioksüdant.
Milleks ainet E338 kasutatakse?
Phosphoric hape (E338) on happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Happesuse regulaatorid (E-ained).
Kas E338 on ohutu või piiratud?
Aine E338 kasutusviisile, -kohtadele või kogustele kehtivad ELi eeskirjade alusel piirangud. Forkin liigitab selle tasemele “Piiratud kasutus” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E338 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
Phosphoric hape (E338) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E338?
E338 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 11 783 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E338.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E338 kohta
- Mis on E338?
- E338 on aine Phosphoric hape E-tähis, happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Phosphoric hape (E338) on toidus kasutatav antioksüdant.
- Milleks ainet E338 kasutatakse?
- Phosphoric hape (E338) on happesuse regulaator, mis reguleerib ja stabiliseerib toidu pH-d. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E338?
- E338 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 11 783 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E338 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- Phosphoric hape (E338) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E338 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- Aine E338 kasutusviisile, -kohtadele või kogustele kehtivad ELi eeskirjade alusel piirangud. Forkin liigitab selle tasemele „Piiratud kasutus” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E338 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.