Toidu lisaainete teatmik
Paksendajad (E-numbrid)
Paksendajad suurendavad viskoossust, muutmata oluliselt muid omadusi. Guarkummi, ksantaankummi ja pektiin on levinud näited.
28 lisaainet selles kategoorias, rühmitatud regulatiivse taseme järgi. Ainult teavitamiseks — see ei ole meditsiini- ega toitumisnõuanne; vaadake metoodikat.
- E400Alginic hapeMärguanded puuduvad
- E401naatrium alginateMärguanded puuduvad
- E402kaalium alginateMärguanded puuduvad
- E403Ammonium alginateMärguanded puuduvad
- E404kaltsium alginateMärguanded puuduvad
- E405Propane-1‚2-diol alginateMärguanded puuduvad
- E407CarrageenanPiiratud kasutus
- E408Bakers yeast glycanMärguanded puuduvad
- E410Locust bean gumMärguanded puuduvad
- E412Guar gumMärguanded puuduvad
- E413TragacanthMärguanded puuduvad
- E415Xanthan gumMärguanded puuduvad
- E416Karaya-gumMärguanded puuduvad
- E417Tara gumMärguanded puuduvad
- E425KonjacMärguanded puuduvad
- E427Cassia gumMärguanded puuduvad
- E460CelluloseMärguanded puuduvad
- E461methyl celluloseMärguanded puuduvad
- E462Ethyl celluloseMärguanded puuduvad
- E463Hydroxypropyl celluloseMärguanded puuduvad
- E464Hydroxypropyl methyl celluloseMärguanded puuduvad
- E465Ethyl methyl celluloseMärguanded puuduvad
- E466Carboxymethyl Cellulose (CMC)Märguanded puuduvad
- E467EthuloseMärguanded puuduvad
- E553Asynthetic magnesium silicatesMärguanded puuduvad
- E553AISynthetic magnesium silicateMärguanded puuduvad
- E553AIIMagnesium trisilicateMärguanded puuduvad
- E553BTalcMärguanded puuduvad
Küsimused kategooria Paksendajad kohta
- Mis on Paksendajad?
- Paksendajad on toidu lisaainete regulatiivne klass. Nende tehnoloogiline funktsioon on: suurendada viskoossust ja anda toidule täidlust. ELis reguleerib lubatud kasutusviise määrus (EÜ) nr 1333/2008.
- Millised E-numbrid kuuluvad kategooriasse Paksendajad?
- Forkin jälgib selles kategoorias 28 lisaainet, sealhulgas Alginic hape (E400), naatrium alginate (E401), kaalium alginate (E402), Ammonium alginate (E403). Sellel lehel on esitatud nende regulatiivsed tasemed.
- Kas Paksendajad on veganlikud?
- See sõltub konkreetsest lisaainest ja selle allikast. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, mitte kategooria põhjal oletades.
Vaadake Forkiniga, mida teie toit sisaldab
Skannige vöötkood, et näha lisaaineid ja iga lisaaine regulatiivset taset. See vaadake hindu.