kaltsium stearoyl-2-lactylate
Funktsioon: Emulgaatorid
E482 on lisaaine kaltsium stearoyl-2-lactylate Euroopa tähis; aine on emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. kaltsium stearoyl-2-lactylate (E482) on toidus kasutatav emulgaator.
Milleks ainet E482 kasutatakse?
kaltsium stearoyl-2-lactylate (E482) on emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Emulgaatorid (E-ained).
Kas E482 on ohutu või piiratud?
Aine E482 kasutusviisile, -kohtadele või kogustele kehtivad ELi eeskirjade alusel piirangud. Forkin liigitab selle tasemele “Piiratud kasutus” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E482 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
kaltsium stearoyl-2-lactylate (E482) võib olla valmistatud taimsest, mineraalsest või loomsest toorainest. Koostisosade loetelu näitab allikat harva, mistõttu veganlus sõltub konkreetsest tootest.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E482?
E482 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 1503 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E482.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E482 kohta
- Mis on E482?
- E482 on aine kaltsium stearoyl-2-lactylate E-tähis, emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. kaltsium stearoyl-2-lactylate (E482) on toidus kasutatav emulgaator.
- Milleks ainet E482 kasutatakse?
- kaltsium stearoyl-2-lactylate (E482) on emulgaator, mis hoiab tavaliselt eralduvad koostisosad, nagu õli ja vesi, segunenuna. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E482?
- E482 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 1503 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E482 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- kaltsium stearoyl-2-lactylate (E482) võib olla valmistatud taimsest, mineraalsest või loomsest toorainest. Koostisosade loetelu näitab allikat harva, mistõttu veganlus sõltub konkreetsest tootest. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E482 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- Aine E482 kasutusviisile, -kohtadele või kogustele kehtivad ELi eeskirjade alusel piirangud. Forkin liigitab selle tasemele „Piiratud kasutus” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E482 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.