naatrium aluminium fosfaat
Funktsioon: Kergitusained
E541 on lisaaine naatrium aluminium fosfaat Euroopa tähis; aine on kergitusaine, mis vabastab gaasi ja paneb küpsetised kerkima. naatrium aluminium fosfaat (E541) on toidus kasutatav emulgaator.
Milleks ainet E541 kasutatakse?
naatrium aluminium fosfaat (E541) on kergitusaine, mis vabastab gaasi ja paneb küpsetised kerkima. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Kergitusained (E-ained).
Kas E541 on ohutu või piiratud?
E541 on ELis kasutamiseks heaks kiidetud. EFSA hindab ainet uute tõendite avaldamisel pidevalt uuesti. Forkin liigitab selle tasemele “Jälgimisel” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E541 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
naatrium aluminium fosfaat (E541) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E541?
E541 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 8429 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E541.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E541 kohta
- Mis on E541?
- E541 on aine naatrium aluminium fosfaat E-tähis, kergitusaine, mis vabastab gaasi ja paneb küpsetised kerkima. naatrium aluminium fosfaat (E541) on toidus kasutatav emulgaator.
- Milleks ainet E541 kasutatakse?
- naatrium aluminium fosfaat (E541) on kergitusaine, mis vabastab gaasi ja paneb küpsetised kerkima. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E541?
- E541 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 8429 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E541 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- naatrium aluminium fosfaat (E541) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E541 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E541 on ELis kasutamiseks heaks kiidetud. EFSA hindab ainet uute tõendite avaldamisel pidevalt uuesti. Forkin liigitab selle tasemele „Jälgimisel” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E541 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.