naatrium L-aspartate
Funktsioon: Maitsetugevdajad
E638 on lisaaine naatrium L-aspartate Euroopa tähis; aine on maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. naatrium L-aspartate (E638) on toidus kasutatav lõhna- ja maitsetugevdaja.
Milleks ainet E638 kasutatakse?
naatrium L-aspartate (E638) on maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. Seda lisatakse toidu tootmisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Vaata kategooriat Maitsetugevdajad (E-ained).
Kas E638 on ohutu või piiratud?
E638 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele “Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Vaata metoodikat regulatiivsete tasemete määramise kohta või juhendit, kuidas lisaaineid ELis heaks kiidetakse, ümber hinnatakse ja keelatakse.
Kas E638 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
naatrium L-aspartate (E638) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule.
Tootmisallikas võib tootjati erineda. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest. Allergeenide osas kontrolli alati etiketti.
Millised toidud sisaldavad ainet E638?
E638 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 8 tootes.
Esineb sageli koos ainetega
Lisaained, mida leidub kataloogis kõige sagedamini samades koostisosade loeteludes kui E638.
Arvud põhinevad Forkini sõltumatult rikastatud tootekataloogil ja uuenevad uute toodete lisamisel; need ei ole turuosa statistika.
Korduma kippuvad küsimused aine E638 kohta
- Mis on E638?
- E638 on aine naatrium L-aspartate E-tähis, maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. naatrium L-aspartate (E638) on toidus kasutatav lõhna- ja maitsetugevdaja.
- Milleks ainet E638 kasutatakse?
- naatrium L-aspartate (E638) on maitsetugevdaja, mis toob esile toidu olemasoleva maitse. Tootjad lisavad seda töötlemisel tehnoloogilisel, mitte toitumisalase eesmärgil. Forkini rakendus näitab, millised skannitud tooted seda sisaldavad.
- Millised toidud sisaldavad ainet E638?
- E638 esineb Forkini kataloogi 4,8 miljonit tootest 8 tootes. Skanni Forkini rakendusega vöötkood, et kohe näha, kas konkreetne toode seda sisaldab.
- Kas E638 on vegan või taimetoitlasele sobiv?
- naatrium L-aspartate (E638) valmistatakse tavaliselt taimsest, mineraalsest või sünteetilisest allikast, mistõttu sobib see üldjuhul vegan- ja taimetoidule. Forkini rakendus näitab tootepõhiseid vegan- ja taimetoitluse tunnuseid, kui need on saadaval, lähtudes koostisosa- ja etiketiandmetest, sest allikas võib tootjati erineda.
- Kas E638 on ohutu ja kas see on kusagil keelatud?
- E638 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine ning sellele ei kehti praegu ELi lisaaineregistris eripiiranguid. Forkin liigitab selle tasemele „Teadaolevad probleemid puuduvad” ega esita tervisealaseid väiteid. Metoodika selgitab tasemete määramist ning Forkini rakendus näitab kogu profiili, sealhulgas lubatavat päevast kogust (ADI) ja riigipõhiseid piiranguid.
Vaata Forkinis täielikku profiili
Forkini rakendus näitab aine E638 täielikku regulatiivset profiili: lubatavat päevast kogust (ADI), riigipõhiseid piiranguid, vegan- ja taimetoidule sobivust, alternatiivseid nimetusi ning seda sisaldavaid skannitud tooteid. Vaata hindu.