Dimethyl dicarbonate
Tehtävä: Säilöntäaineet
E242 on lisäaineen Dimethyl dicarbonate eurooppalainen tunnus; aine on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Dimethyl dicarbonate (E242) on elintarvikkeissa käytettävä säilöntäaine.
Mihin ainetta E242 käytetään?
Dimethyl dicarbonate (E242) on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Sitä lisätään elintarvikkeen valmistuksessa teknologiseen, ei ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Katso luokka Säilöntäaineet (E-koodit).
Onko E242 turvallinen tai rajoitettu?
E242 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle “Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Katso menetelmä sääntelytasojen määräytymisestä tai opas siitä, miten lisäaineita hyväksytään, arvioidaan uudelleen ja kielletään EU:ssa.
Onko E242 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
Dimethyl dicarbonate (E242) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon.
Valmistuslähde voi vaihdella valmistajittain. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden. Tarkista allergeenit aina pakkauksesta.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E242?
E242 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 531 tuotteessa.
Esiintyy usein yhdessä aineiden kanssa
Lisäaineet, jotka esiintyvät luettelossa useimmin samoissa ainesosaluetteloissa kuin E242.
Määrät perustuvat Forkinin itsenäisesti rikastettuun tuoteluetteloon ja päivittyvät uusia tuotteita lisättäessä; ne eivät kuvaa markkinaosuutta.
Usein kysyttyä aineesta E242
- Mikä E242 on?
- E242 on aineen Dimethyl dicarbonate E-koodi, säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Dimethyl dicarbonate (E242) on elintarvikkeissa käytettävä säilöntäaine.
- Mihin ainetta E242 käytetään?
- Dimethyl dicarbonate (E242) on säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä hidastamalla mikrobien aiheuttamaa pilaantumista. Valmistajat lisäävät sitä käsittelyssä teknologiseen, eivät ravitsemukselliseen, tarkoitukseen. Forkin-sovellus näyttää, mitkä skannatut tuotteet sisältävät sitä.
- Mitkä elintarvikkeet sisältävät ainetta E242?
- E242 esiintyy Forkinin luettelon 4,7 miljoonaa tuotteesta 531 tuotteessa. Skannaa viivakoodi Forkin-sovelluksella nähdäksesi heti, sisältääkö tuote sitä.
- Onko E242 vegaaninen tai kasvisruokavalioon sopiva?
- Dimethyl dicarbonate (E242) valmistetaan yleensä kasvi-, mineraali- tai synteettisistä lähteistä, joten se sopii tavallisesti vegaaniseen ja kasvisruokavalioon. Forkin-sovellus näyttää tuotekohtaisen varmennetun vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, sillä lähde voi vaihdella valmistajittain.
- Onko E242 turvallinen, ja onko se kielletty jossain?
- E242 on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, johon ei tällä hetkellä kohdistu erityisiä rajoituksia EU:n lisäainerekisterissä. Forkin luokittelee sen tasolle ”Ei tunnettuja huolenaiheita” eikä esitä terveysväitteitä. Menetelmä kertoo sääntelytasojen määräytymisestä, ja Forkin-sovellus näyttää koko profiilin, kuten hyväksyttävän päiväsaannin (ADI) ja maakohtaiset rajoitukset.
Katso koko profiili Forkinissa
Forkin-sovellus näyttää aineen E242 koko sääntelyprofiilin: hyväksyttävän päiväsaannin (ADI), maakohtaiset rajoitukset, vegaanisen ja kasvisruokavalioon sopivuuden, vaihtoehtoiset nimet sekä sitä sisältävät skannatut tuotteet. Katso hinnat.