Camembert al forno con miele e timo
Questo antipasto semplice ma elegante prevede un intero Camembert cotto al forno fino a diventare meravigliosamente morbido e filante. Irrorato con miele e timo fresco, è perfetto da accompagnare con pane croccante.
Una ricetta originale di Forkin
- Tempo totale
- 20 min
- Porzioni
- 4
- Difficoltà
- Facile
- Per porzione
- 355 kcal
Informazioni sugli allergeni: può contenere glutine e latte. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.
Preparazione
Ingredienti
Convertite per la visualizzazione; le quantità della ricetta restano equivalenti.
Ingredienti
- 1 pzformaggio camembert, ruota intera
- 2 cucchiaiomiele
- 1 cucchiainotimo fresco, foglie
per servire
- 1 pzpane croccante, per servire
Attrezzatura
pirofila adatta al forno · forno
Il procedimento
Passo dopo passo
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C (390°F).
Circa 5 min
- 2
Togliere l'involucro al formaggio Camembert e disporlo in una piccola pirofila adatta al forno o nella sua scatola di legno originale (se idonea all'uso in forno, rimuovere eventuale carta o plastica).
Circa 1 min
Nota dello chef: Se si usa la scatola di legno, deve essere fissata con graffette, non incollata, e va rimosso l'eventuale rivestimento di carta.
- 3
Cuocere il Camembert per 12-15 minuti, o fino a quando sarà morbido e filante al centro.
Circa 15 min
Nota dello chef: Il formaggio dovrebbe apparire gonfio e risultare morbido se premuto delicatamente.
- 4
Togliere con cautela la pirofila dal forno.
- 5
Irrorare generosamente il Camembert caldo con il miele.
- 6
Cospargere le foglie di timo fresco sulla superficie.
- 7
Servire subito con fette di pane croccante da intingere.
Nota dello chef: Si può servire anche con cracker o fette di mela.
Per porzione
Valori nutrizionali
- Calorie
- 354,9kcal
- Proteine
- 17,6g
- Carboidrati
- 36,5g
- Grassi
- 15,2g
- Fibre
- 1,6g
- Zuccheri
- 10,7g
Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.
Conservalo al meglio
Questo piatto va gustato appena fatto, ancora caldo.
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