Insalata di tonno classica

Name: Insalata di tonno classica
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: american
Ingredients: 140 g tonno in scatola scolato; 4 cucchiaio maionese; 1 pz gambo di sedano tritate finemente; 1 cucchiaio cipolla rossa tritato finemente; 1 pz cetriolo in salamoia tritate finemente; 0,5 cucchiaino senape di Digione; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe nero macinato al momento; 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato (facoltativo)

Questa insalata di tonno semplice e soddisfacente è perfetta per un pranzo veloce. Il tonno in scatola sgocciolato e sfaldato viene unito a maionese cremosa, sedano croccante e cipolla dal gusto vivace. È ottima servita in foglie di lattuga, con cracker o come farcitura per un panino.

Una ricetta originale di Forkin

Tempo totale: 10 min
Porzioni: 2
Difficoltà: Facile
Per porzione: 304 kcal

Senza glutine

Informazioni sugli allergeni: può contenere sedano, uova, pesce, senape e solfiti. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.

Preparazione

Ingredienti

140 gtonno in scatola, scolato
4 cucchiaiomaionese
1 pzgambo di sedano, tritate finemente
1 cucchiaiocipolla rossa, tritato finemente
1 pzcetriolo in salamoia, tritate finemente
0,5 cucchiainosenape di Digione
1 pizzicosale
1 pizzicopepe nero, macinato al momento

guarnizione

1 cucchiaioprezzemolo fresco, tritato(facoltativo)

Attrezzatura

forchetta · ciotola per mescolare · tagliere · coltello

Il procedimento

Passo dopo passo

1
Sbriciolare il tonno in scatola sgocciolato in una ciotola di medie dimensioni.
Circa 1 min
Nota dello chef: Il tonno deve essere ben sgocciolato per evitare un'insalata troppo acquosa.
2
Aggiungere nella ciotola la maionese, il sedano tritato finemente, la cipolla rossa tritata finemente, il cetriolino sottaceto all'aneto tritato e la senape di Digione.
Circa 2 min
3
Condire con sale e pepe nero.
4
Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto ben amalgamato e cremoso.
Circa 2 min
Nota dello chef: Mescolare delicatamente per mantenere un po' di consistenza nel tonno.
5
Assaggiare l'insalata di tonno e regolare i condimenti, se necessario.
Circa 1 min
Nota dello chef: Aggiungere altra maionese per una consistenza più cremosa oppure un pizzico in più di sale o pepe a piacere.
6
Guarnire con prezzemolo fresco, se desiderato, prima di servire.

Per porzione

Valori nutrizionali

68%Punteggio

Calorie: 304,4kcal
Proteine: 18,9g
Carboidrati: 3,1g
Grassi: 24,5g
Fibre: 0,7g
Zuccheri: 1,6g

Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.

Conservalo al meglio

Conservazione

Conservare l'insalata di tonno avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero.