Insalata di tonno classica
Questa insalata di tonno semplice e soddisfacente è perfetta per un pranzo veloce. Il tonno in scatola sgocciolato e sfaldato viene unito a maionese cremosa, sedano croccante e cipolla dal gusto vivace. È ottima servita in foglie di lattuga, con cracker o come farcitura per un panino.
Una ricetta originale di Forkin
- Tempo totale
- 10 min
- Porzioni
- 2
- Difficoltà
- Facile
- Per porzione
- 304 kcal
Informazioni sugli allergeni: può contenere sedano, uova, pesce, senape e solfiti. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.
Preparazione
Ingredienti
Convertite per la visualizzazione; le quantità della ricetta restano equivalenti.
Ingredienti
- 140 gtonno in scatola, scolato
- 4 cucchiaiomaionese
- 1 pzgambo di sedano, tritate finemente
- 1 cucchiaiocipolla rossa, tritato finemente
- 1 pzcetriolo in salamoia, tritate finemente
- 0,5 cucchiainosenape di Digione
- 1 pizzicosale
- 1 pizzicopepe nero, macinato al momento
guarnizione
- 1 cucchiaioprezzemolo fresco, tritato(facoltativo)
Attrezzatura
forchetta · ciotola per mescolare · tagliere · coltello
Il procedimento
Passo dopo passo
- 1
Sbriciolare il tonno in scatola sgocciolato in una ciotola di medie dimensioni.
Circa 1 min
Nota dello chef: Il tonno deve essere ben sgocciolato per evitare un'insalata troppo acquosa.
- 2
Aggiungere nella ciotola la maionese, il sedano tritato finemente, la cipolla rossa tritata finemente, il cetriolino sottaceto all'aneto tritato e la senape di Digione.
Circa 2 min
- 3
Condire con sale e pepe nero.
- 4
Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto ben amalgamato e cremoso.
Circa 2 min
Nota dello chef: Mescolare delicatamente per mantenere un po' di consistenza nel tonno.
- 5
Assaggiare l'insalata di tonno e regolare i condimenti, se necessario.
Circa 1 min
Nota dello chef: Aggiungere altra maionese per una consistenza più cremosa oppure un pizzico in più di sale o pepe a piacere.
- 6
Guarnire con prezzemolo fresco, se desiderato, prima di servire.
Per porzione
Valori nutrizionali
- Calorie
- 304,4kcal
- Proteine
- 18,9g
- Carboidrati
- 3,1g
- Grassi
- 24,5g
- Fibre
- 0,7g
- Zuccheri
- 1,6g
Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.
Conservalo al meglio
Conservare l'insalata di tonno avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero.
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