Toast di avocado vegano classico
Questo toast di avocado semplice ma appagante è perfetto per una colazione veloce o uno spuntino leggero. L'avocado cremoso viene schiacciato e condito, poi spalmato generosamente sul pane tostato. È possibile personalizzarlo con i condimenti preferiti per aggiungere ancora più sapore.
Una ricetta originale di Forkin
- Tempo totale
- 8 min
- Porzioni
- 2
- Difficoltà
- Facile
- Per porzione
- 354 kcal
Informazioni sugli allergeni: può contenere glutine. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.
Preparazione
Ingredienti
Convertite per la visualizzazione; le quantità della ricetta restano equivalenti.
Ingredienti
- 2 pzavocado, maturo
- 2 pzpane, fette, a tua scelta
- 1 cucchiaiosucco di limone
- 0,5 cucchiainosale
- 0,25 cucchiainopepe nero, macinato al momento
guarnizione
- 0,25 cucchiainopeperoncino in fiocchi(facoltativo)
Attrezzatura
tostapane · forchetta · coltello · ciotola piccola
Il procedimento
Passo dopo passo
- 1
Tostare le fette di pane fino al grado di croccantezza desiderato.
Circa 3 min
Nota dello chef: Va bene anche un fornetto elettrico o una padella se non si ha un tostapane.
- 2
Mentre il pane tosta, tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e raccogliere la polpa in una piccola ciotola.
Circa 1 min
- 3
Aggiungere il succo di limone, il sale e il pepe nero all'avocado.
- 4
Schiacciare il composto di avocado con una forchetta fino a raggiungere la consistenza preferita, lasciandolo grossolano oppure liscio, secondo gusto.
Circa 1 min
- 5
Spalmare l'avocado schiacciato in modo uniforme sul pane tostato.
Circa 1 min
- 6
Cospargere con fiocchi di peperoncino rosso, se desiderato, quindi servire immediatamente.
Nota dello chef: Altri ottimi condimenti includono il mix di spezie everything bagel, i pomodorini o un filo d'olio d'oliva.
Per porzione
Valori nutrizionali
- Calorie
- 354,4kcal
- Proteine
- 6,2g
- Carboidrati
- 30,8g
- Grassi
- 26,4g
- Fibre
- 12,6g
- Zuccheri
- 2,9g
Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.
Conservalo al meglio
Il toast di avocado si gusta al meglio fresco; non si conserva bene perché l'avocado tende a scurirsi.
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