Salsa di polpa di granchio al microonde

Name: Salsa di polpa di granchio al microonde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: american
Ingredients: 113 g burro non salato fuso; 40 g cipolla gialla tritate finemente; 2 cucchiaio prezzemolo fresco tritato; 40 g sedano tritate finemente; 226 g formaggio cremoso ammorbidito, tagliato a cubetti; 0,13 cucchiaino aglio in polvere; 0,25 cucchiaino salsa piccante; 0,5 cucchiaino sale; 454 g polpa di granchio scolato bene; 1 cucchiaio salsa worcestershire

Questa salsa calda e cremosa al granchio si prepara in un attimo usando solo il microonde. Una ricca base di formaggio spalmabile viene insaporita con aromi e un tocco piccante, poi arricchita con tenera polpa di granchio per creare un antipasto perfetto per le feste.

Una ricetta originale di Forkin

Tempo totale: 20 min
Porzioni: 6
Difficoltà: Facile
Per porzione: 331 kcal

Informazioni sugli allergeni: può contenere sedano, crostacei, pesce, glutine, latte e solfiti. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.

Preparazione

Ingredienti

113 gburro non salato, fuso
40 gcipolla gialla, tritate finemente
2 cucchiaioprezzemolo fresco, tritato
40 gsedano, tritate finemente
226 gformaggio cremoso, ammorbidito, tagliato a cubetti
0,13 cucchiainoaglio in polvere
0,25 cucchiainosalsa piccante
0,5 cucchiainosale
454 gpolpa di granchio, scolato bene
1 cucchiaiosalsa worcestershire

Attrezzatura

microonde · grande ciotola adatta al microonde · spatola · tagliere · coltello

Il procedimento

Passo dopo passo

1
In una ciotola capiente adatta al microonde, mescolate il burro fuso, la cipolla gialla tritata, il prezzemolo fresco e il sedano tritato.
Circa 2 min
2
Cuocete nel microonde alla massima potenza per 4 minuti, o finché le verdure saranno tenere.
Circa 4 min
Nota dello chef: La potenza dei microonde varia, quindi controllate le verdure dopo 3 minuti per evitare di cuocerle troppo.
3
Aggiungete i cubetti di formaggio spalmabile alle verdure calde e mescolate.
Circa 1 min
4
Cuocete nel microonde alla massima potenza per 1 minuto, per ammorbidire completamente il formaggio spalmabile, quindi mescolate fino a ottenere un composto liscio.
Circa 1 min
Nota dello chef: Se il formaggio spalmabile non è completamente sciolto, cuocete nel microonde a intervalli di 30 secondi finché si mescolerà facilmente.
5
Incorporate l'aglio in polvere, la salsa piccante, il sale e la salsa Worcestershire fino ad amalgamare bene.
Circa 1 min
Nota dello chef: Per una salsa senza glutine, assicuratevi che la salsa Worcestershire sia certificata senza glutine, perché alcune marche contengono frumento.
6
Incorporate delicatamente la polpa di granchio scolata, facendo attenzione a non rompere troppo i pezzi.
Circa 1 min
Nota dello chef: Incorporare con una spatola aiuta a mantenere intatti i pezzi di polpa di granchio, per una consistenza migliore.
7
Cuocete nel microonde alla massima potenza per 3-4 minuti, finché la salsa sarà ben calda e formerà delle bolle ai bordi.
Circa 4 min
8
Togliete con cautela il recipiente caldo dal microonde, mescolate delicatamente e servite la salsa calda con cracker, pane o bastoncini di verdure.
Circa 1 min

Per porzione

Valori nutrizionali

52%Punteggio

Calorie: 331,3kcal
Proteine: 15,1g
Carboidrati: 2,1g
Grassi: 29,5g
Fibre: 0,3g
Zuccheri: 1,5g

Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.

Conservalo al meglio

Conservazione

Conservate gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.

Riscaldamento

Riscaldate delicatamente nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro, finché sarà calda.