Overnight oats con frutti di bosco
Questa semplice ricetta di overnight oats combina fiocchi d'avena con latte e semi di chia, lasciandoli ammorbidire e addensare in frigorifero per tutta la notte. È una colazione pratica e salutare, facilmente personalizzabile con la frutta e le guarnizioni preferite. Perfetto per le mattine impegnate, questo piatto offre una consistenza cremosa e un fresco sapore di frutti di bosco.
Una ricetta originale di Forkin
- Tempo totale
- 6 h 5 min
- Porzioni
- 2
- Difficoltà
- Facile
- Per porzione
- 305 kcal
Informazioni sugli allergeni: può contenere glutine e latte. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.
Preparazione
Ingredienti
Convertite per la visualizzazione; le quantità della ricetta restano equivalenti.
Ingredienti
- 1 tazzafiocchi d'avena, alla vecchia maniera
- 1 tazzalatte, di qualsiasi tipo
- 2 cucchiaiosemi di chia
- 1 cucchiaiosciroppo d'acero
- 0,5 cucchiainoestratto di vaniglia
guarnizione
- 0,5 tazzafrutti di bosco, fresco o surgelato
Attrezzatura
cucchiaio · barattolo
Il procedimento
Passo dopo passo
- 1
Unire i fiocchi d'avena, il latte, i semi di chia, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia in un barattolo o contenitore ermetico.
Circa 2 min
Nota dello chef: Il contenitore deve essere abbastanza capiente da lasciare spazio all'espansione quando l'avena e i semi di chia assorbono il liquido.
- 2
Mescolare bene il composto per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati e che non restino grumi sul fondo.
Circa 1 min
- 3
Coprire il contenitore e conservare in frigorifero per almeno 6 ore, preferibilmente per tutta la notte.
Nota dello chef: Più a lungo l'avena riposa, più il composto diventa cremoso e denso.
- 4
Al mattino, mescolare bene l'avena e aggiungere i frutti di bosco in superficie.
Circa 1 min
Nota dello chef: Se il composto è troppo denso, aggiungere un goccio di latte in più per raggiungere la consistenza desiderata.
- 5
Servire subito e gustare gli overnight oats.
Nota dello chef: Si possono aggiungere anche altre guarnizioni come frutta secca, semi o un cucchiaio di yogurt.
Per porzione
Valori nutrizionali
- Calorie
- 305,1kcal
- Proteine
- 11,6g
- Carboidrati
- 46,5g
- Grassi
- 7,8g
- Fibre
- 8,8g
- Zuccheri
- 15g
Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.
Conservalo al meglio
Conservare gli eventuali overnight oats avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero.
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