kalcija bisulphite
Funkcija: Konservanti
E227 ir pārtikas piedevas kalcija bisulphite, kuras funkcija ir konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos, Eiropas numurs. kalcija bisulphite (E227) ir pārtikā izmantota pārtikas piedeva.
Kādam nolūkam izmanto E227?
kalcija bisulphite (E227) ir konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos. To pievieno pārtikas ražošanas laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Skatīt visas kategorijas „Konservanti” piedevas (E numurus).
Vai E227 ir droša vai ierobežota piedeva?
ES noteikumi ierobežo, kā, kur vai kādā daudzumā drīkst izmantot E227. Forkin to klasificē kā “Lietošana ierobežota” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību. Skatiet metodoloģiju par regulējuma līmeņu piešķiršanu vai ceļvedi par to, kā ES piedevas apstiprina, atkārtoti izvērtē un aizliedz.
Vai E227 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
kalcija bisulphite (E227) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam.
E227 pieder sulfītu grupai (E220–E228). Sulfīti ir viens no 14 ES obligāti deklarējamiem alergēniem: ja to daudzums pārsniedz 10 mg/kg vai 10 mg/l, marķējumā jānorāda „satur sulfītus” neatkarīgi no piedevas tehnoloģiskā nolūka.
Ražošanā izmantotais avots dažādiem ražotājiem var atšķirties — Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem. Vienmēr izlasiet marķējumā sniegto informāciju par alergēniem.
Kuri pārtikas produkti satur E227?
E227 ir sastopama 17 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem.
Bieži sastopama kopā ar
Piedevas, kas visā katalogā visbiežāk atrodamas tajos pašos sastāvdaļu sarakstos kā E227.
Skaits atspoguļo Forkin neatkarīgi papildināto produktu katalogu un tiek atjaunināts, pievienojot jaunus produktus — tā nav tirgus daļas statistika.
Bieži uzdotie jautājumi par E227
- Kas ir E227?
- E227 ir vielas kalcija bisulphite, konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos E numurs. kalcija bisulphite (E227) ir pārtikā izmantota pārtikas piedeva.
- Kādam nolūkam izmanto E227?
- kalcija bisulphite (E227) ir konservants — izmanto glabāšanas laika pagarināšanai, palēninot mikroorganismu izraisītu bojāšanos. Ražotāji to pievieno apstrādes laikā tehnoloģiskā, nevis uzturvērtības nolūkā. Forkin lietotne parāda, kuri produkti skenēšanas vēsturē to patiešām satur.
- Kuri pārtikas produkti satur E227?
- E227 ir sastopama 17 no 4,8 miljoni Forkin kataloga produktiem. Noskenējiet jebkuru svītrkodu ar Forkin lietotni, lai uzreiz uzzinātu, vai konkrētais produkts to satur.
- Vai E227 ir piemērota vegāniskam vai veģetāram uzturam?
- kalcija bisulphite (E227) parasti ražo no augu, minerālu vai sintētiskiem avotiem, tāpēc tā kopumā ir piemērota vegāniskam un veģetāram uzturam. E227 pieder sulfītu grupai (E220–E228). Sulfīti ir viens no 14 ES obligāti deklarējamiem alergēniem: ja to daudzums pārsniedz 10 mg/kg vai 10 mg/l, marķējumā jānorāda „satur sulfītus” neatkarīgi no piedevas tehnoloģiskā nolūka. Forkin lietotne rāda konkrētā produkta vegāniskās un veģetārās norādes, ja tās ir pieejamas, pamatojoties uz sastāvdaļu un marķējuma datiem, jo dažādi ražotāji var izmantot atšķirīgus avotus.
- Vai E227 ir droša, un vai tā kaut kur ir aizliegta?
- ES noteikumi ierobežo, kā, kur vai kādā daudzumā drīkst izmantot E227. Forkin to klasificē kā „Lietošana ierobežota” un neizsaka apgalvojumus par ietekmi uz veselību — metodoloģijas lapā ir paskaidrots, kā piešķir regulējuma līmeņus, bet Forkin lietotnē pieejams pilns profils, tostarp pieļaujamā dienas deva (ADI) un ierobežojumi dažādās valstīs.
Skatiet pilnu profilu Forkin lietotnē
Forkin lietotnē ir pieejams pilns E227 regulatīvais profils — pieļaujamā dienas deva (ADI), ierobežojumi dažādās valstīs, piemērotība vegāniskam un veģetāram uzturam, alternatīvi nosaukumi un produkti skenēšanas vēsturē, kas to satur. Skatiet cenas.