Disodium citrate
Fungsi: Pengemulsi
E331II ialah nombor bahan tambahan makanan Eropah bagi Disodium citrate, yang berfungsi sebagai pengemulsi — membantu bahan yang biasanya terpisah, seperti minyak dan air, kekal bercampur. Disodium citrate (E331II) ialah pengemulsi yang digunakan dalam makanan.
Apakah kegunaan E331II?
Disodium citrate (E331II) ialah pengemulsi — membantu bahan yang biasanya terpisah, seperti minyak dan air, kekal bercampur. Bahan ini ditambahkan semasa pengeluaran makanan untuk tujuan teknologi dan bukannya pemakanan. Lihat semua Pengemulsi (nombor E).
Adakah E331II selamat atau dihadkan?
E331II ialah bahan tambahan makanan yang diluluskan di EU dan pada masa ini tidak tertakluk pada sekatan kawal selia khas dalam daftar bahan tambahan EU. Forkin mengelaskannya sebagai “Tiada kebimbangan yang diketahui” dan tidak membuat dakwaan kesihatan. Lihat metodologi untuk mengetahui cara tahap kawal selia ditetapkan, atau panduan tentang cara bahan tambahan diluluskan, dinilai semula dan dilarang di EU.
Adakah E331II sesuai untuk diet vegan atau vegetarian?
Disodium citrate (E331II) biasanya dihasilkan daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi secara umumnya sesuai untuk diet vegan dan vegetarian.
Sumber pengeluaran boleh berbeza antara pengilang — aplikasi Forkin menunjukkan petunjuk vegan dan vegetarian khusus produk apabila tersedia, berdasarkan data ramuan dan label. Sentiasa baca label untuk alergen.
Makanan manakah yang mengandungi E331II?
E331II terdapat dalam 110 daripada 4.8 juta produk dalam katalog Forkin.
Sering ditemukan bersama
Bahan tambahan yang paling kerap ditemukan dalam senarai ramuan yang sama dengan E331II di seluruh katalog.
Bilangan ini mencerminkan katalog produk Forkin yang diperkaya secara bebas dan dikemas kini apabila produk baharu ditambahkan — ia bukan statistik bahagian pasaran.
Soalan lazim tentang E331II
- Apakah E331II?
- E331II ialah nombor E bagi Disodium citrate, pengemulsi — membantu bahan yang biasanya terpisah, seperti minyak dan air, kekal bercampur. Disodium citrate (E331II) ialah pengemulsi yang digunakan dalam makanan.
- Apakah kegunaan E331II?
- Disodium citrate (E331II) ialah pengemulsi — membantu bahan yang biasanya terpisah, seperti minyak dan air, kekal bercampur. Pengilang menambahkannya semasa pemprosesan untuk tujuan teknologi dan bukannya pemakanan. Aplikasi Forkin menunjukkan produk dalam sejarah imbasan anda yang benar-benar mengandunginya.
- Makanan manakah yang mengandungi E331II?
- E331II terdapat dalam 110 daripada 4.8 juta produk dalam katalog Forkin. Imbas sebarang kod bar dengan aplikasi Forkin untuk mengetahui dengan serta-merta sama ada produk tertentu mengandunginya.
- Adakah E331II sesuai untuk diet vegan atau vegetarian?
- Disodium citrate (E331II) biasanya dihasilkan daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi secara umumnya sesuai untuk diet vegan dan vegetarian. Aplikasi Forkin menunjukkan petunjuk vegan dan vegetarian khusus produk apabila tersedia, berdasarkan data ramuan dan label, kerana sumbernya boleh berbeza antara pengilang.
- Adakah E331II selamat dan adakah ia dilarang di mana-mana?
- E331II ialah bahan tambahan makanan yang diluluskan di EU dan pada masa ini tidak tertakluk pada sekatan kawal selia khas dalam daftar bahan tambahan EU. Forkin mengelaskannya sebagai ‘Tiada kebimbangan yang diketahui’ dan tidak membuat dakwaan kesihatan — lihat halaman metodologi untuk mengetahui cara tahap kawal selia ditetapkan dan aplikasi Forkin untuk profil penuh, termasuk pengambilan harian yang boleh diterima (ADI) serta sekatan mengikut negara.
Lihat profil penuh dalam Forkin
Aplikasi Forkin memaparkan profil kawal selia penuh bagi E331II — pengambilan harian yang boleh diterima (ADI), sekatan mengikut negara, status vegan dan vegetarian, nama alternatif serta produk dalam sejarah imbasan anda yang mengandunginya. Lihat harga.