Sulphur Dioxide
Funksjon: Konserveringsmidler
E220 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Sulphur Dioxide, et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel som brukes i mat.
Hva brukes E220 til?
Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Konserveringsmidler (E-numre).
Er E220 trygt eller begrenset?
E220 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som “Begrenset bruk” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E220 vegansk eller vegetarisk?
Sulphur Dioxide (E220) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
E220 tilhører sulfittgruppen (E220–E228). Sulfitter er blant de 14 deklarasjonspliktige allergenene i EU: over 10 mg/kg eller 10 mg/L må etiketten angi «inneholder sulfitter», uansett teknologisk formål.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E220?
E220 finnes i 15 786 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E220 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E220
- Hva er E220?
- E220 er E-nummeret for Sulphur Dioxide, et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel som brukes i mat.
- Hva brukes E220 til?
- Sulphur Dioxide (E220) er et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E220?
- E220 finnes i 15 786 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E220 vegansk eller vegetarisk?
- Sulphur Dioxide (E220) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. E220 tilhører sulfittgruppen (E220–E228). Sulfitter er blant de 14 deklarasjonspliktige allergenene i EU: over 10 mg/kg eller 10 mg/L må etiketten angi «inneholder sulfitter», uansett teknologisk formål. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E220 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E220 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som «Begrenset bruk» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E220: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.