Kalsium Disulphite
Funksjon: Konserveringsmidler
E225 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Kalsium Disulphite, et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Kalsium Disulphite (E225) er en antioksidant som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E225 til?
Kalsium Disulphite (E225) er et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Konserveringsmidler (E-numre).
Er E225 trygt eller begrenset?
E225 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som “Begrenset bruk” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E225 vegansk eller vegetarisk?
Kalsium Disulphite (E225) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E225?
E225 finnes i 21 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E225 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E225
- Hva er E225?
- E225 er E-nummeret for Kalsium Disulphite, et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Kalsium Disulphite (E225) er en antioksidant som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E225 til?
- Kalsium Disulphite (E225) er et konserveringsmiddel som forlenger holdbarheten ved å bremse mikrobiell bedervelse. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E225?
- E225 finnes i 21 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E225 vegansk eller vegetarisk?
- Kalsium Disulphite (E225) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E225 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E225 er underlagt EU-begrensninger for hvordan, hvor eller i hvilke mengder det kan brukes. Forkin klassifiserer det som «Begrenset bruk» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E225: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.