Oligoesters of sucrose type I
Funksjon: Emulgatorer
E473A er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Oligoesters of sucrose type I, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Oligoesters of sucrose type I (E473a) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E473A til?
Oligoesters of sucrose type I (E473A) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E473A trygt eller begrenset?
E473A er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E473A vegansk eller vegetarisk?
Oligoesters of sucrose type I (E473A) kan fremstilles fra plantebaserte, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten oppgir sjelden kilden, så vegansk status avhenger av det konkrete produktet.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E473A?
E473A finnes i 6 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E473A i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E473A
- Hva er E473A?
- E473A er E-nummeret for Oligoesters of sucrose type I, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Oligoesters of sucrose type I (E473a) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E473A til?
- Oligoesters of sucrose type I (E473A) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E473A?
- E473A finnes i 6 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E473A vegansk eller vegetarisk?
- Oligoesters of sucrose type I (E473A) kan fremstilles fra plantebaserte, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten oppgir sjelden kilden, så vegansk status avhenger av det konkrete produktet. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E473A trygt, og er det forbudt noe sted?
- E473A er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E473A: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.