Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer
Funksjon: Emulgatorer
E479B er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer (E479b) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E479B til?
Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer (E479B) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Emulgatorer (E-numre).
Er E479B trygt eller begrenset?
E479B er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E479B vegansk eller vegetarisk?
Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer (E479B) kan fremstilles fra plantebaserte, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten oppgir sjelden kilden, så vegansk status avhenger av det konkrete produktet.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E479B?
E479B finnes i 12 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E479B i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E479B
- Hva er E479B?
- E479B er E-nummeret for Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer, en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer (E479b) er en emulgator som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E479B til?
- Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer (E479B) er en emulgator som holder ingredienser som vanligvis skiller seg, som olje og vann, blandet. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E479B?
- E479B finnes i 12 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E479B vegansk eller vegetarisk?
- Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fettsyrer (E479B) kan fremstilles fra plantebaserte, mineralske eller animalske råvarer. Ingredienslisten oppgir sjelden kilden, så vegansk status avhenger av det konkrete produktet. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E479B trygt, og er det forbudt noe sted?
- E479B er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E479B: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.