natrium thiosulfate
Funksjon: Antioksidanter
E539 er det europeiske tilsetningsstoffnummeret for natrium thiosulfate, en antioksidant som hindrer fett og oljer i å harskne og beskytter fargen. natrium thiosulfate (E539) er en antioksidant som brukes som tilsetningsstoff i mat.
Hva brukes E539 til?
natrium thiosulfate (E539) er en antioksidant som hindrer fett og oljer i å harskne og beskytter fargen. Stoffet tilsettes under matproduksjon for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Se kategorien Antioksidanter (E-numre).
Er E539 trygt eller begrenset?
E539 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som “Ingen kjente bekymringer” og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for hvordan nivåene fastsettes, eller veiledningen om hvordan tilsetningsstoffer godkjennes, revurderes og forbys i EU.
Er E539 vegansk eller vegetarisk?
natrium thiosulfate (E539) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost.
Produksjonskilden kan variere mellom produsenter. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt. Les alltid etiketten for allergener.
Hvilke matvarer inneholder E539?
E539 finnes i 39 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog.
Forekommer ofte sammen med
Tilsetningsstoffer som oftest finnes i de samme ingredienslistene som E539 i katalogen.
Tallene bygger på Forkins uavhengig berikede produktkatalog og oppdateres når nye produkter legges til; de er ikke markedsandelsstatistikk.
Vanlige spørsmål om E539
- Hva er E539?
- E539 er E-nummeret for natrium thiosulfate, en antioksidant som hindrer fett og oljer i å harskne og beskytter fargen. natrium thiosulfate (E539) er en antioksidant som brukes som tilsetningsstoff i mat.
- Hva brukes E539 til?
- natrium thiosulfate (E539) er en antioksidant som hindrer fett og oljer i å harskne og beskytter fargen. Produsenter tilsetter det under bearbeiding for et teknologisk, ikke ernæringsmessig, formål. Forkin-appen viser hvilke skannede produkter som inneholder det.
- Hvilke matvarer inneholder E539?
- E539 finnes i 39 av de 4,7 millioner produktene i Forkins katalog. Skann en strekkode med Forkin-appen for å se om et bestemt produkt inneholder det.
- Er E539 vegansk eller vegetarisk?
- natrium thiosulfate (E539) fremstilles vanligvis fra plantebaserte, mineralske eller syntetiske kilder og er derfor normalt egnet for vegansk og vegetarisk kost. Forkin-appen viser verifisert vegansk og vegetarisk status per produkt, siden kilden kan variere mellom produsenter.
- Er E539 trygt, og er det forbudt noe sted?
- E539 er godkjent som tilsetningsstoff i EU og har for tiden ingen særskilte regulatoriske begrensninger i EUs tilsetningsstoffregister. Forkin klassifiserer det som «Ingen kjente bekymringer» og fremsetter ingen helsepåstander. Se metodikken for nivåfastsettelsen og Forkin-appen for hele profilen, inkludert akseptabelt daglig inntak (ADI) og landbegrensninger.
Se hele profilen i Forkin
Forkin-appen viser hele den regulatoriske profilen for E539: akseptabelt daglig inntak (ADI), landbegrensninger, vegansk og vegetarisk status, alternative navn og produkter i skannehistorikken som inneholder det. Se prisene.