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Forkin
Codice a barre 8410127129065

Levadura de Panadería

Maizena

27,5 g (5 sobres de 5,5 g)

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Levadura de Panadería

Forkin Score

Come è stato calcolato questo punteggio

Base Nutri-Score 2023

ANSES / Santé publique France

82
− Lavorazione NOVA 4

Monteiro et al. / NOVA

−6
Forkin Score
76/100

Metodologia: forkin-score-2026-07 · Algoritmo: nutriscore-2023-v2+nova-graduated-additives-iarc-2026-07 · Calcolato: 2026-08-01

Metodologia completa →
Lavorazione
Gruppo 4 — Ultra-lavorato

NOVA descrive quanto un alimento è stato lavorato industrialmente; è indipendente dalla composizione nutrizionale.

Nutrizione

Cosa spicca

per 100 g

Segnali positivi

Energia

Basso

355,2 kcal

Carboidrati

Basso

19 g

Zuccheri

Basso

14 g

Grassi

Basso

5,7 g

Grassi saturi

Basso

0,9 g

Sale

Basso

0,3 g

Proteine

Ottimo

44 g

Fibre

Ottimo

27 g

Questi indizi confrontano la densità nutrizionale per 100 g con le stesse soglie dell'app Forkin. Sono contesto, non obiettivi alimentari personali né consulenza medica.

Ambiente

Stima ambientale della fase di produzione

Impatto della fase di produzione, mostrato con gli stessi livelli relativi e gli stessi confronti quotidiani illustrativi usati nell'app Forkin.

Stima ambientale relativa

71/100

Alimento

per kg

Cambiamento climatico

Stima relativa più bassa

1,9 km

Scarsità d'acqua

Stima relativa più bassa

≈ 2,5 docce

Esaurimento energetico

Stima relativa più bassa

72 ricariche

Esaurimento delle risorse minerali

Stima relativa più bassa

Uso del suolo

Stima relativa intermedia

Radiazioni ionizzanti

Stima relativa più bassa

Imballaggio

per confezione

Cambiamento climatico

Stima relativa più bassa

0,1 km

I valori di auto, doccia e ricarica del telefono sono confronti illustrativi, non misurazioni esatte. L'acqua è ponderata per la scarsità, non sono litri reali.

Suolo, esaurimento dei minerali e radiazioni sono mostrati come livelli relativi perché convertire le loro unità di impatto in superficie, massa o dose fisiche sarebbe fuorviante. Agricoltura e lavorazione sono incluse; trasporto, vendita, cottura e smaltimento no. Vedi la metodologia.

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I dati di riferimento e le immagini dei prodotti provengono da Open Food Facts con licenza ODbL; le immagini sono concesse in licenza CC BY-SA da chi le carica (vedi diritti sulle immagini). Solo a scopo informativo — non è un consiglio medico o dietetico. Verifica le avvertenze sugli allergeni sull'etichetta fisica del prodotto prima del consumo. Vedi la metodologia per i dettagli del punteggio.