Dip cetogénico de frango Buffalo
Este dip cremoso e saboroso combina frango desfiado com molho Buffalo picante, queijo creme e uma mistura de queijos. Vai ao forno até borbulhar e fica perfeito como entrada ou petisco baixo em hidratos de carbono. Servir com palitos de aipo ou bolachas cetogénicas.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 40 min
- Doses
- 6
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 440 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter aipo, ovos e leite. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
Ingredientes
- 340 gpeito de frango cozido, ralado
- 226 gcream cheese, amolecido
- 0,5 chávenamolho buffalo
- 0,5 chávenamolho ranch
- 1 chávenaqueijo cheddar, ralado
cobertura
- 0,5 chávenamussarela, ralado
guarnição
- 30 gqueijo azul, esfarelado(opcional)
para servir
- 2 untalo de aipo, cortado em palitos(opcional)
Utensílios
forma de assar 20x20 cm · espátula · forno · tigela grande de mistura
A preparação
Passo a passo
- 1
Pré-aquecer o forno a 190°C (375°F).
Cerca de 5 min
- 2
Numa tigela grande, misturar o queijo creme amolecido, o molho Buffalo e o molho ranch.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: O queijo creme à temperatura ambiente mistura-se mais facilmente.
- 3
Mexer até os ingredientes ficarem bem ligados e homogéneos.
Cerca de 1 min
- 4
Envolver o peito de frango cozinhado desfiado e o queijo cheddar desfiado.
Cerca de 1 min
- 5
Transferir a mistura para uma forma de forno de 8x8 polegadas.
Cerca de 1 min
- 6
Polvilhar o queijo mozzarella desfiado de forma uniforme por cima do dip.
Cerca de 1 min
- 7
Levar ao forno durante 20-25 minutos, ou até o dip estar bem quente e a borbulhar, e o queijo por cima estar derretido e ligeiramente dourado.
Cerca de 25 min
Nota do cozinheiro: É importante vigiar o queijo para evitar que escureça demasiado.
- 8
Opcionalmente, guarnecer com queijo azul esfarelado e servir imediatamente com talos de aipo ou outros alimentos cetogénicos para mergulhar.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 440,4kcal
- Proteína
- 21g
- Hidratos de carbono
- 3,9g
- Gordura
- 37,7g
- Fibra
- 0,3g
- Açúcar
- 2,2g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Guardar o que sobrar do dip de frango Buffalo num recipiente hermético no frigorífico.
Reaquecer no micro-ondas ou no forno até aquecer por completo.
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