Bocadinhos de Pizza Keto
Estes saborosos bocadinhos de pizza keto são um petisco perfeito de baixo teor de hidratos de carbono, com uma base de queijo coberta pelos sabores clássicos da pizza. Preparam-se e cozem-se rapidamente, o que os torna ideais para um petisco ou entrada de última hora.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 25 min
- Doses
- 4
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 592 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter ovos, leite e frutos de casca rija. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
Ingredientes
- 2,5 chávenamussarela ralada
- 0,5 chávenafarinha de amêndoa
- 1 unovo, grande
- 1 ccorégano seco
- 0,5 ccalho em pó
- 0,25 ccsal
- 0,13 ccpimenta preta
- 0,25 chávenamolho marinara sem açúcar
- 0,25 chávenamini pepperoni
cobertura
- 2 csparmesão ralado
Utensílios
micro-ondas · tigela grande · espátula · assadeira · papel manteiga
A preparação
Passo a passo
- 1
Pré-aquecer o forno a 190°C (375°F). Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Cerca de 5 min
- 2
Num grande recipiente próprio para micro-ondas, misturar o queijo mozzarella ralado e a farinha de amêndoa.
Cerca de 1 min
- 3
Aquecer a mistura de queijo no micro-ondas durante 60-90 segundos, ou até o queijo derreter completamente e poder ser mexido até formar uma massa.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Mexer a meio garante uma fusão uniforme.
- 4
Adicionar o ovo, o orégão seco, o alho em pó, o sal e a pimenta-preta à mistura de queijo derretido.
- 5
Misturar bem até formar uma massa coesa. Pode ficar um pouco pegajosa.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: Se a massa arrefecer demasiado e ficar difícil de trabalhar, voltar a aquecê-la no micro-ondas durante 10-15 segundos.
- 6
Com uma colher pequena ou com as mãos, formar 12-15 pequenas bolas com a massa e colocá-las no tabuleiro preparado.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: Umas mãos ligeiramente húmidas ajudam se a massa estiver demasiado pegajosa.
- 7
Pressionar suavemente cada bola para criar um pequeno disco achatado.
Cerca de 1 min
- 8
Colocar uma pequena quantidade de molho marinara sem açúcar no centro de cada disco.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Uma quantidade moderada de molho evita que fiquem encharcados.
- 9
Cobrir cada bocadinho com algumas rodelas de mini pepperoni e uma pitada de queijo parmesão ralado.
Cerca de 1 min
- 10
Levar ao forno durante 12-15 minutos, ou até as extremidades ficarem douradas e o queijo borbulhar.
Cerca de 15 min
Nota do cozinheiro: Manter o olhar atento ajuda a evitar que tostem demasiado.
- 11
Retirar do forno e deixar arrefecer ligeiramente antes de servir.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 592,3kcal
- Proteína
- 36,2g
- Hidratos de carbono
- 7,2g
- Gordura
- 47g
- Fibra
- 1,8g
- Açúcar
- 2,5g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Guardar os bocadinhos de pizza que sobrarem num recipiente hermético no frigorífico.
Reaquecer num forno pré-aquecido a 180°C (350°F) durante 5-7 minutos, ou até estarem bem aquecidos.
Mais receitas
Todas as receitasGhormeh Sabzi, ensopado persa de ervas
O Ghormeh Sabzi é um ensopado persa de ervas aromático e rico, profundamente saboroso, com borrego ou carne de vaca tenros, feijão-vermelho e uma mistura de ervas frescas. As notas ácidas distintivas vêm das limas secas, criando uma refeição complexa e reconfortante, muitas vezes servida com arroz.
3 h 30 min 498 kcalSopa da Pedra
Sopa da Pedra, também conhecida como "sopa de pedra", é um ensopado português substancial, tradicionalmente preparado com uma variedade de carnes e legumes. Esta receita rústica combina feijão, batatas e vários cortes de porco fumado e fresco para criar uma refeição rica e saborosa. É um prato reconfortante, perfeito para um dia frio.
2 h 30 min 686 kcalLaal Maas (Caril Picante de Borrego)
Laal Maas é um caril de borrego rajastanês ardente, conhecido pela sua cor vermelha vibrante e pelo sabor rico e picante. Este prato tradicional apresenta borrego tenro, cozinhado lentamente num molho encorpado de iogurte, alho e uma mistura de malaguetas vermelhas intensas.
2 h 758 kcalCamarões saganaki
Camarões saganaki são uma entrada grega clássica que apresenta camarões suculentos cozinhados num molho de tomate rico e saboroso, com um toque de ouzo e cobertos com queijo feta esfarelado. Tradicionalmente, são servidos bem quentes e borbulhantes numa frigideira pequena e rasa, perfeitos para partilhar.
35 min 314 kcalBolinhos de batata da Silésia
Experimente o sabor reconfortante da Polónia com estes tradicionais bolinhos de batata da Silésia, macios e elásticos. Cada bolinho tem uma marca característica feita com o polegar, perfeita para receber molhos ricos, tornando-os um acompanhamento ideal e versátil para qualquer refeição substancial.
2 h 383 kcalFocaccia com Alecrim e Sal Marinho
Esta focaccia italiana clássica apresenta um miolo leve e arejado, com uma crosta estaladiça e rica em azeite. Infundida com alecrim aromático e finalizada com sal marinho em flocos, é perfeita como acompanhamento ou para mergulhar.
3 h 15 min 296 kcalBudae Jjigae (guisado coreano do exército)
Este substancioso guisado coreano do exército está carregado com uma variedade de carnes, legumes e massa instantânea de ramen, tudo cozinhado em lume brando num caldo picante e saboroso. É um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para partilhar com amigos e família. Os sabores intensos e as diferentes texturas fazem dele uma refeição de uma só panela muito satisfatória.
45 min