Pimentos recheados com atum e cheddar keto
Os pimentos são cortados ao meio e recheados com uma salada de atum cremosa e com queijo, depois levados ao forno até ficarem macios e borbulhantes. Este prato pobre em hidratos de carbono oferece uma refeição saborosa e saciante, perfeita para um jantar rápido.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 40 min
- Doses
- 2
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 462 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter aipo, ovos, peixe, leite, mostarda e sulfitos. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
Ingredientes
- 2 unpimentão, cortado ao meio e sementes removidas
- 140 gatum enlatado, escorrido
- 4 csmaionese
- 20 gaipo, finamente picado
- 1 cscebola roxa, finamente picado
- 1 ccmostarda Dijon
- 1 pitadasal
- 1 pitadapimenta preta
- 0,5 chávenacheddar ralado
guarnição
- 1 cssalsa fresca, picado(opcional)
Utensílios
assadeira · tigela de mistura · faca
A preparação
Passo a passo
- 1
Pré-aquecer o forno a 190°C (375°F).
Cerca de 5 min
- 2
Dispor as metades de pimento viradas com o corte para cima num tabuleiro de forno.
Cerca de 1 min
- 3
Numa taça média, misturar o atum em lata, a maionese, o aipo, a cebola roxa, a mostarda de Dijon, o sal e a pimenta-preta.
Cerca de 3 min
Nota do cozinheiro: O atum deve estar bem escorrido para evitar um recheio aguado.
- 4
Misturar os ingredientes da salada de atum até ficarem bem combinados.
Cerca de 1 min
- 5
Distribuir a mistura de atum de forma uniforme por cada metade de pimento.
Cerca de 2 min
- 6
Polvilhar o queijo cheddar ralado sobre o topo de cada pimento recheado.
Cerca de 1 min
- 7
Levar ao forno durante 20-25 minutos, ou até os pimentos ficarem macios e o queijo derretido e borbulhante.
Cerca de 25 min
Nota do cozinheiro: Para um dourado extra, é possível gratinar nos últimos 1-2 minutos, vigiando cuidadosamente para evitar queimar.
- 8
Guarnecer com salsa fresca, se usar, antes de servir.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 461,6kcal
- Proteína
- 27,9g
- Hidratos de carbono
- 12g
- Gordura
- 34,7g
- Fibra
- 3,1g
- Açúcar
- 7,9g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Guardar os pimentos recheados que sobrarem num recipiente hermético no frigorífico.
Aquecer no micro-ondas ou no forno até ficarem bem quentes.
Mais receitas
Todas as receitasGelado de matcha
Este gelado verde vibrante oferece uma experiência de sabor única, combinando a amargura terrosa do matcha de grau cerimonial com uma base doce e cremosa. É uma sobremesa refrescante, exótica e reconfortante.
4 h 35 min 432 kcalFårikål
Fårikål é o prato nacional da Noruega, um estufado reconfortante e substancial de borrego e repolho. Camadas de borrego tenro e repolho fresco são temperadas de forma simples com grãos inteiros de pimenta-preta e sal e, depois, cozinhadas em lume brando até a carne se soltar do osso. Este prato rústico é perfeito para uma refeição acolhedora de outono ou inverno.
2 h 20 min 695 kcalOjja de merguez
Esta ojja tunisina junta merguez picante cozinhada num molho de tomate rico e pimentos, sendo depois finalizada com ovos partidos diretamente na frigideira. É uma refeição de uma só frigideira saborosa e reconfortante, perfeita para um jantar farto ou um brunch.
45 min 544 kcalIsso Vadai (Frituras picantes de camarão)
Estes crocantes e saborosos Isso Vadai do Sri Lanka são deliciosas frituras feitas com uma massa de lentilhas temperada, salpicada com camarões inteiros. São um lanche ou entrada perfeita, com uma crocância agradável e um toque intenso de sabor.
2 h 50 min 416 kcalTigela Buddha vegana com molho de tahini
Esta tigela Buddha vegana, vibrante e nutritiva, junta batata-doce assada, grão-de-bico crocante e folhas verdes frescas, tudo ligado por um molho cremoso de tahini. É uma refeição saciante e equilibrada, perfeita para o almoço ou um jantar ligeiro.
45 min 811 kcalPad Taeng Kwan (Abóbora salteada)
Este simples prato tailandês de abóbora salteada oferece um delicioso equilíbrio entre sabores doces e salgados. Os pedaços tenros de abóbora são rapidamente cozinhados com alho e um molho saboroso, resultando num acompanhamento reconfortante. É uma receita naturalmente vegan que destaca a versatilidade da abóbora.
30 min 108 kcalCaril vermelho tailandês com pato assado
Este é um caril vermelho tailandês rico e aromático, com pato assado. O caril equilibra notas doces, picantes e salgadas, enriquecidas por uma mistura de legumes e ervas frescas.
1 h