Bolachas com Mensagem Secreta
Uma guloseima divertida e fácil de fazer, em que uma mensagem escondida fica entre duas bolachas Graham seladas com chocolate. Esta receita simples é perfeita para envolver as crianças na cozinha e criar uma surpresa divertida para lancheiras ou festas.
Uma receita original de Forkin
- Tempo total
- 50 min
- Doses
- 10
- Dificuldade
- Fácil
- Por dose
- 177 kcal
Informação sobre alergénios: pode conter leite e soja. Se tiver alergias, verifique sempre as embalagens dos ingredientes.
Preparação prévia
Ingredientes
Convertidas para apresentação; as quantidades da receita mantêm-se equivalentes.
Ingredientes
- 20 unbiscoito graham quadrado
- 200 gpepitas de chocolate meio amargo
- 1 ccóleo de coco(opcional)
guarnição
- 2 csgranulado(opcional)
Utensílios
papel · caneta · espátula · assadeira · papel manteiga · caçarola pequena · tigela resistente ao calor
A preparação
Passo a passo
- 1
Escrever as mensagens secretas em tiras pequenas de papel e depois dobrá-las ou enrolá-las para ficarem mais pequenas do que uma bolacha Graham.
Cerca de 5 min
Nota do cozinheiro: Usar uma caneta própria para alimentos é uma boa precaução, mesmo que o papel não seja para comer.
- 2
Forrar um tabuleiro de forno ou um prato grande com papel vegetal para evitar que cole.
Cerca de 1 min
- 3
Criar um banho-maria colocando uma taça resistente ao calor sobre um pequeno tacho com cerca de uma polegada de água a ferver em lume brando.
Cerca de 2 min
Nota do cozinheiro: O fundo da taça não deve tocar na água, porque isso pode queimar o chocolate.
- 4
Juntar as pepitas de chocolate e o óleo de coco opcional à taça.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: O óleo ajuda o chocolate a derreter de forma suave e dá-lhe um brilho bonito.
- 5
Mexer frequentemente a mistura de chocolate com uma espátula até estar completamente derretida e lisa.
Cerca de 5 min
- 6
Depois de derretida, retirar cuidadosamente a taça quente do tacho e colocá-la na superfície de trabalho.
Cerca de 1 min
- 7
Colocar uma mensagem secreta numa bolacha Graham e pôr outra por cima para formar uma sandes.
Cerca de 1 min
- 8
Segurando firmemente a sandes de bolachas, mergulhar três dos quatro lados no chocolate derretido para selar as bordas.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Deixar um lado sem mergulhar por agora permite segurá-la sem sujar as mãos.
- 9
Colocar a bolacha parcialmente mergulhada no tabuleiro forrado com papel vegetal e repetir com as restantes bolachas e mensagens.
Cerca de 2 min
- 10
Mergulhar o último lado, que ainda não foi mergulhado, de cada bolacha no chocolate para a selar completamente.
Cerca de 1 min
- 11
Se usar, decorar imediatamente o chocolate ainda húmido com confeitos.
Cerca de 1 min
Nota do cozinheiro: Trabalhar depressa é importante, porque o chocolate começará a solidificar.
- 12
Deixar as bolachas repousar até o chocolate endurecer por completo, cerca de 30 minutos à temperatura ambiente ou 15 minutos no frigorífico.
Cerca de 30 min
Nota do cozinheiro: Colocá-las no frigorífico é mais rápido, mas a solidificação à temperatura ambiente pode evitar que o chocolate fique com uma película esbranquiçada.
Por dose
Nutrição
- Calorias
- 176,5kcal
- Proteína
- 3g
- Hidratos de carbono
- 21,2g
- Gordura
- 9,2g
- Fibra
- 1,4g
- Açúcar
- 11,1g
Estimativa com base nas quantidades dos ingredientes da receita. Os valores podem variar consoante as marcas e substituições.
Conservar bem
Guardar numa única camada, num recipiente hermético, à temperatura ambiente.
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