Apricot Glazed Chicken
A simple and delicious weeknight meal featuring tender baked chicken coated in a sweet and tangy apricot glaze. The sauce caramelizes beautifully in the oven, creating a flavorful crust.
Forkin eredeti receptje
- Teljes idő
- 1 ó 15 p
- Adag
- 6
- Nehézség
- Könnyű
- Adagonként
- 604 kcal
Előkészítés
Hozzávalók
A megjelenítéshez átváltva; a receptben szereplő mennyiségek egyenértékűek maradnak.
Hozzávalók
- 6 dbchicken, mixed breasts and thighs
- 1 tk.salt
- 0,5 tk.black pepper, freshly ground
- 1 tk.garlic powder
glaze
- 1 csészeapricot preserves
- 0,25 csészeketchup
- 2 ek.apple cider vinegar
- 2 ek.olive oil
- 1 tk.onion powder
- 1 tk.paprika
garnish
- 2 ek.parsley, freshly chopped(opcionális)
Eszközök
medium bowl · whisk · oven · baking dish · basting brush
Elkészítés
Lépésről lépésre
- 1
Preheat your oven to 175°C (350°F) and lightly grease a 9x13-inch (23x33 cm) baking dish.
Körülbelül 5 p
- 2
Pat the chicken pieces dry with paper towels and arrange them in a single layer in the prepared dish.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Drying the chicken helps the skin get crispier and allows the seasoning to adhere better.
- 3
Season the chicken pieces on all sides with salt, black pepper, and garlic powder.
Körülbelül 1 p
- 4
In a medium bowl, whisk together the apricot preserves, ketchup, apple cider vinegar, olive oil, onion powder, and paprika until well combined.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: If your preserves are very thick, you can warm them in the microwave for 15-20 seconds to make them easier to whisk.
- 5
Pour the glaze evenly over the chicken, turning the pieces to ensure they are fully coated.
Körülbelül 1 p
- 6
Bake in the preheated oven for 50 to 60 minutes, basting the chicken with the pan juices every 20 minutes.
Körülbelül 1 ó
A szakács megjegyzése: Basting is key to building a thick, caramelized glaze and keeping the chicken moist.
- 7
Confirm the chicken is cooked through. An instant-read thermometer should register 74°C (165°F) in the thickest part of a breast, and 80°C (175°F) for thighs.
Körülbelül 1 p
- 8
Remove the baking dish from the oven and let the chicken rest for 5 minutes before serving.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: Resting allows the juices to redistribute, resulting in more tender chicken.
- 9
Sprinkle with fresh parsley for garnish, if using, and serve.
Adagonként
Tápérték
- Kalória
- 603,6kcal
- Fehérje
- 37g
- Szénhidrát
- 32,7g
- Zsír
- 34,7g
- Rost
- 0,9g
- Cukor
- 26,3g
A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.
Őrizd meg frissen
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in a microwave or in an oven at 175°C (350°F) until warmed through.
További receptek
Összes receptGong Bao garnéla
A gong bao garnéla klasszikus szecsuáni étel szaftos garnélával, ropogós földimogyoróval és élénk ízű szósszal. Ez a recept az édes, sós és csípős ízeket egyensúlyozza. Viszonylag gyorsan elkészül, ezért tökéletes hétköznapi vacsorára.
35 p 341 kcalKopytka (lengyel burgonyagombóc)
Ezek a puha, omlós lengyel burgonyagombócok kellemes köretként szolgálnak, gyakran sós mártással, vagy egyszerűen vajjal és zöldfűszerekkel tálalják. Gyorsan elkészíthetők, és finom módot kínálnak a maradék burgonyapüré felhasználására.
35 p 276 kcalCartellate
A cartellate hagyományos olasz sült tészta, amely különösen az ünnepi időszakban népszerű. Ezeket a finom, rózsa alakú édességeket egyszerű tésztából készítjük, ropogósra sütjük, majd általában édes sziruppal locsoljuk meg. Ez a vegán változat állati eredetű összetevők nélkül idézi fel a klasszikus ízeket és állagokat.
2 ó 30 p 466 kcalKünefe
Ez a hagyományos közel-keleti desszert szálakra tépett filotésztából készül, amely aranyszínűre sül a meleg, lágy sajtos töltelék körül. Illatos cukorszirupba áztatjuk, így a textúrák és ízek kellemes kontrasztját kínálja. Különleges alkalomra vagy édes finomságként tökéletes.
1 ó 5 p 791 kcalFűszeres túrós mártogatós
Egyszerű, krémes mártás, amelyet zsírszegény túró fűszernövényekkel és fűszerekkel keverékeként készítenek. Ez a fehérjében gazdag, alacsony kalóriatartalmú snack tökéletes friss zöldségekhez vagy egészséges kenyérkrémként.
5 p 46 kcalDal Dhokli
A dal dhokli hagyományos indiai egytálétel, amelyben fűszeres teljes kiőrlésű lisztből készült gombócok közvetlenül egy ízletes lencseraguban főnek meg. Melengető és kiadós fogás, amelyet gyakran ebédre vagy vacsorára fogyasztanak.
1 ó 15 p 352 kcalKlasszikus Cannoli
Ropogósra sült tésztatekercsek gazdag, édesített ricottakrémmel töltve. Ez a hagyományos olasz desszert kellemes kontrasztot kínál az állagok és ízek között.
3 ó 30 p 344 kcal