Räksmörgås
Räksmörgås is a classic open-faced Swedish shrimp sandwich, perfect for a light lunch or appetizer. It features a generous pile of fresh, succulent shrimp atop a bed of crisp lettuce and a creamy mayonnaise-based dressing, all served on a slice of hearty bread.
Izvorni recept autora Forkin
- Ukupno vrijeme
- 15 min
- Porcije
- 2
- Težina
- Lako
- Po porciji
- 444 kcal
Informacije o alergenima: može sadržavati rakovi, jaja, riba, gluten, mlijeko, gorčica i soja. Ako imate alergiju, uvijek provjerite ambalažu sastojaka.
Priprema
Sastojci
Preračunato za prikaz; količine u receptu ostaju jednake.
Sastojci
- 200 gshrimp, cooked, peeled, and chilled
- 2 komtoast bread, rye or white, toasted
- 1 žlicabutter, softened
- 2 komlettuce leaf
dressing
- 4 žlicamayonnaise
- 1 žlicadill, fresh, chopped
- 1 žličicalemon juice, freshly squeezed
- 1 prstohvatblack pepper, freshly ground
garnish
- 2 komlemon wedge
Oprema
small bowl · knife · toaster
Postupak
Korak po korak
- 1
Gently pat the shrimp dry with a paper towel to remove any excess moisture.
Oko 1 min
Napomena kuhara: This helps prevent the sandwich from becoming soggy.
- 2
In a small bowl, combine the mayonnaise, dill, lemon juice, and black pepper.
Oko 1 min
- 3
Fold in the prepared shrimp into the mayonnaise mixture until they are well coated.
Oko 1 min
- 4
Toast the bread slices to your desired crispness.
Oko 2 min
- 5
Spread a thin layer of butter evenly over each toasted bread slice.
Oko 1 min
- 6
Place a lettuce leaf on top of the buttered toast.
- 7
Spoon a generous amount of the shrimp mixture onto each lettuce-lined toast.
Oko 1 min
- 8
Garnish each räksmörgås with a lemon wedge.
Napomena kuhara: A squeeze of fresh lemon juice brightens the flavors.
Po porciji
Nutritivne vrijednosti
- Kalorije
- 444,4kcal
- Bjelančevine
- 27,7g
- Ugljikohidrati
- 19,1g
- Masti
- 29,3g
- Vlakna
- 1,7g
- Šećeri
- 3,1g
Procijenjeno prema količinama sastojaka u receptu. Vrijednosti mogu varirati ovisno o robnim markama i zamjenama.
Pravilno čuvanje
Store any leftover shrimp mixture separately from the bread in an airtight container.
This dish is best enjoyed cold.
Više recepata
Svi receptiHuevos Rancheros
Ovaj klasični meksički doručak sastoji se od prženih jaja na toplim kukuruznim tortiljama, obilno prelivenih živahnim i pikantnim umakom ranchero. Zasitno je i ukusno jelo savršeno za početak dana.
40 min 802 kcalKotlety po-Kievski (pileći Kiev)
Chicken Kyiv klasično je jelo od istučenih pilećih prsa omotanih oko izdašnog komada maslaca sa začinskim biljem, zatim paniranih i prženih ili pečenih dok ne postanu zlatna i hrskava. Kad se prerežu, rastopljeni maslac poteče i stvori bogat, aromatičan doživljaj. Ovaj recept daje savršeno mekanu i sočnu piletinu s hrskavom koricom.
50 min 973 kcalKrem juha od gljiva
Ova bogata i utješna krem juha od gljiva priprema se od svježih gljiva, aromatičnog povrća i malo vrhnja, što joj daje baršunasto glatku teksturu. Zasitno je i ukusno jelo savršeno za ugodan obrok.
45 min 243 kcalUštipci (balkanski prženi cmoki)
Uštipci su tradicionalno balkansko prženo tijesto, često omiljeno za doručak ili kao međuobrok. Lagani su i prozračni, a mogu se poslužiti slatki s marmeladom ili slani sa sirom i suhomesnatim proizvodima. Ovaj recept daje mekanu, pomalo žvakastu sredinu i nježno hrskavu koricu.
1 h 30 min 443 kcalPico de Gallo
Pico de Gallo svježa je i živopisna meksička salsa od sitno nasjeckanih rajčica, luka, serrano papričica, korijandra i soka limete. Osvježavajućeg je i pikantnog okusa koji osvježava svako jelo. Savršena je kao umak za umakanje ili dodatak tacosima i jelima s roštilja.
25 min 29 kcalPtitim (izraelski kuskus)
Jednostavno i svestrano jelo od tostirane tjestenine, često zvano izraelski kus-kus. Tjestenina se najprije tostira kako bi razvila orašast okus, a zatim kuha u povrtnom temeljcu dok ne omekša i postane rahla, što je čini savršenim prilogom.
28 minShemai
Shemai je ugodan, slatki desert od vermicelli rezanaca popularan u Bangladešu i dijelovima Indije. Fini vermicelli kuhaju se u zaslađenom mlijeku s kardamomom, a zatim se ukrašavaju orašastim plodovima i suhim voćem. Jednostavna je to, ali bogata poslastica, savršena za proslave ili ugodnu večer.
30 min 378 kcal