Parfait di yogurt greco senza zucchero
Questo semplice e soddisfacente parfait senza zucchero alterna yogurt greco cremoso, frutti di bosco freschi e mandorle croccanti. È una colazione o uno spuntino veloce e salutare, naturalmente dolce e ricco di proteine.
Una ricetta originale di Forkin
- Tempo totale
- 5 min
- Porzioni
- 1
- Difficoltà
- Facile
- Per porzione
- 329 kcal
Informazioni sugli allergeni: può contenere latte e frutta a guscio. In caso di allergie, controlla sempre le confezioni degli ingredienti.
Preparazione
Ingredienti
- 170 gyogurt greco, semplice, non zuccherato
- 0,5 tazzafrutti di bosco misti, fresco o surgelato, scongelato
- 15 gmandorla, tritato
- 1 cucchiainoseme di chia
- 0,5 pizzicostevia, o altro dolcificante, a piacere(facoltativo)
Attrezzatura
bicchiere · cucchiaio
Il procedimento
Passo dopo passo
- 1
Riunire tutti gli ingredienti.
- 2
In un bicchiere o in una piccola ciotola, aggiungere metà dello yogurt greco.
- 3
Disporre a strati metà dei frutti di bosco misti e metà delle mandorle tritate.
- 4
Cospargere con metà dei semi di chia.
- 5
Ripetere gli strati con il restante yogurt greco, i frutti di bosco misti, le mandorle tritate e i semi di chia.
- 6
Se desiderato, aggiungere un pizzico di stevia o del dolcificante preferito.
Nota dello chef: I frutti di bosco potrebbero essere già abbastanza dolci da soli, quindi vale la pena assaggiarli prima e regolare di conseguenza la dolcezza.
- 7
Servire immediatamente e gustare.
Per porzione
Valori nutrizionali
- Calorie
- 328,8kcal
- Proteine
- 20,1g
- Carboidrati
- 23,4g
- Grassi
- 17,9g
- Fibre
- 5,9g
- Zuccheri
- 13,5g
Stima basata sulle quantità degli ingredienti della ricetta. I valori possono variare in base alle marche e alle sostituzioni.
Conservalo al meglio
Conservare eventuali avanzi di parfait in un contenitore ermetico in frigorifero.