Sulphur Dioxide
Funkcia: Konzervačné látky
E220 je európske označenie prídavnej látky Sulphur Dioxide, ktorá sa používa ako konzervačná látka — používa sa na predĺženie trvanlivosti spomalením kazenia spôsobeného mikroorganizmami. Sulphur Dioxide (E220) je konzervačná látka používaná v potravinách.
Na čo sa používa E220?
Sulphur Dioxide (E220) je konzervačná látka — používa sa na predĺženie trvanlivosti spomalením kazenia spôsobeného mikroorganizmami. Do potravín sa pridáva počas výroby na technologický účel, nie na zvýšenie výživovej hodnoty. Zobraziť všetky látky v kategórii Konzervačné látky (E-kódy).
Je E220 bezpečné alebo obmedzené?
Na E220 sa podľa pravidiel EÚ vzťahujú obmedzenia týkajúce sa spôsobu, miesta alebo množstva jeho použitia. Forkin ho klasifikuje ako “Obmedzené použitie” a neuvádza zdravotné tvrdenia. Informácie o priraďovaní regulačných úrovní uvádza metodika a ďalšie podrobnosti obsahuje sprievodca schvaľovaním, opätovným hodnotením a zákazmi prídavných látok v EÚ.
Je E220 vegánske alebo vegetariánske?
Sulphur Dioxide (E220) sa spravidla vyrába z rastlinných, minerálnych alebo syntetických zdrojov, preto je vo všeobecnosti vhodné pre vegánsku aj vegetariánsku stravu.
E220 patrí do skupiny siričitanov (E220–E228). Siričitany patria medzi 14 alergénov, ktoré sa v EÚ povinne deklarujú: pri obsahu nad 10 mg/kg alebo 10 mg/l musí byť na etikete uvedené „obsahuje siričitany“ bez ohľadu na technologický účel prídavnej látky.
Výrobný zdroj sa môže medzi výrobcami líšiť — aplikácia Forkin zobrazuje overený vegánsky a vegetariánsky stav jednotlivých produktov. Informácie o alergénoch si vždy overte na etikete.
Ktoré potraviny obsahujú E220?
E220 sa nachádza v 15 786 z 4,7 milióna produktov v katalógu Forkin.
Často sa vyskytuje spolu s
Prídavné látky, ktoré sa v rámci katalógu najčastejšie nachádzajú v rovnakých zoznamoch zložiek ako E220.
Počty vychádzajú z nezávisle obohateného katalógu produktov Forkin a aktualizujú sa s pridávaním nových produktov — nejde o štatistiku trhového podielu.
Časté otázky o E220
- Čo je E220?
- E220 je E-kód látky Sulphur Dioxide, konzervačná látka — používa sa na predĺženie trvanlivosti spomalením kazenia spôsobeného mikroorganizmami. Sulphur Dioxide (E220) je konzervačná látka používaná v potravinách.
- Na čo sa používa E220?
- Sulphur Dioxide (E220) je konzervačná látka — používa sa na predĺženie trvanlivosti spomalením kazenia spôsobeného mikroorganizmami. Výrobcovia túto látku pridávajú počas spracovania na technologický, nie výživový účel. Aplikácia Forkin ukáže, ktoré produkty v histórii skenovania ju skutočne obsahujú.
- Ktoré potraviny obsahujú E220?
- E220 sa nachádza v 15 786 z 4,7 milióna produktov v katalógu Forkin. Naskenovaním ľubovoľného čiarového kódu v aplikácii Forkin sa dá ihneď zistiť, či ho konkrétny produkt obsahuje.
- Je E220 vegánske alebo vegetariánske?
- Sulphur Dioxide (E220) sa spravidla vyrába z rastlinných, minerálnych alebo syntetických zdrojov, preto je vo všeobecnosti vhodné pre vegánsku aj vegetariánsku stravu. E220 patrí do skupiny siričitanov (E220–E228). Siričitany patria medzi 14 alergénov, ktoré sa v EÚ povinne deklarujú: pri obsahu nad 10 mg/kg alebo 10 mg/l musí byť na etikete uvedené „obsahuje siričitany“ bez ohľadu na technologický účel prídavnej látky. Keďže sa zdroj môže medzi výrobcami líšiť, aplikácia Forkin zobrazuje overený vegánsky a vegetariánsky stav jednotlivých produktov.
- Je E220 bezpečné a je niekde zakázané?
- Na E220 sa podľa pravidiel EÚ vzťahujú obmedzenia týkajúce sa spôsobu, miesta alebo množstva jeho použitia. Forkin ho klasifikuje ako „Obmedzené použitie“ a neuvádza zdravotné tvrdenia — spôsob priraďovania regulačných úrovní opisuje stránka metodiky; úplný profil vrátane prijateľného denného príjmu (ADI) a obmedzení podľa krajín uvádza aplikácia Forkin.
Zobraziť úplný profil v aplikácii Forkin
Aplikácia Forkin zobrazuje úplný regulačný profil látky E220 — prijateľný denný príjem (ADI), obmedzenia podľa krajín, vegánsky a vegetariánsky stav, alternatívne názvy aj produkty z histórie skenovania, ktoré ju obsahujú. pozrite si cenník.