Ponceau 4R (Cochineal rött A)
Funktion: Färgämnen
E124 är det europeiska tillsatsnumret för Ponceau 4R (Cochineal rött A), ett färgämne som ger eller återställer färg i livsmedel. Ponceau 4R (Cochineal rött A) (E124) är ett syntetiskt färgämne som används i livsmedel.
Vad används E124 till?
Ponceau 4R (Cochineal rött A) (E124) är ett färgämne som ger eller återställer färg i livsmedel. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Färgämnen (E-nummer).
Är E124 säkert eller begränsat?
E124 omfattas av EU-begränsningar för hur, var eller i vilka mängder det får användas. Forkin klassificerar det som “Begränsad användning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E124 veganskt eller vegetariskt?
Ponceau 4R (Cochineal rött A) (E124) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E124?
E124 finns i 1 561 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E124 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E124
- Vad är E124?
- E124 är E-numret för Ponceau 4R (Cochineal rött A), ett färgämne som ger eller återställer färg i livsmedel. Ponceau 4R (Cochineal rött A) (E124) är ett syntetiskt färgämne som används i livsmedel.
- Vad används E124 till?
- Ponceau 4R (Cochineal rött A) (E124) är ett färgämne som ger eller återställer färg i livsmedel. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E124?
- E124 finns i 1 561 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E124 veganskt eller vegetariskt?
- Ponceau 4R (Cochineal rött A) (E124) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E124 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E124 omfattas av EU-begränsningar för hur, var eller i vilka mängder det får användas. Forkin klassificerar det som ”Begränsad användning” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E124: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.