Fatty syra esters of ascorbsyra
Funktion: Antioxidanter
E304 är det europeiska tillsatsnumret för Fatty syra esters of ascorbsyra, en antioxidant som hindrar fett och oljor från att härskna och skyddar färgen. Fatty syra esters of ascorbsyra (E304) är ett antioxidationsmedel som används i livsmedel.
Vad används E304 till?
Fatty syra esters of ascorbsyra (E304) är en antioxidant som hindrar fett och oljor från att härskna och skyddar färgen. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Antioxidanter (E-nummer).
Är E304 säkert eller begränsat?
E304 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E304 veganskt eller vegetariskt?
Fatty syra esters of ascorbsyra (E304) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E304?
E304 finns i 2 563 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E304 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E304
- Vad är E304?
- E304 är E-numret för Fatty syra esters of ascorbsyra, en antioxidant som hindrar fett och oljor från att härskna och skyddar färgen. Fatty syra esters of ascorbsyra (E304) är ett antioxidationsmedel som används i livsmedel.
- Vad används E304 till?
- Fatty syra esters of ascorbsyra (E304) är en antioxidant som hindrar fett och oljor från att härskna och skyddar färgen. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E304?
- E304 finns i 2 563 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E304 veganskt eller vegetariskt?
- Fatty syra esters of ascorbsyra (E304) kan framställas av växtbaserade, mineraliska eller animaliska råvaror. Ingrediensförteckningen anger sällan källan, så vegansk status beror på den enskilda produkten. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E304 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E304 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E304: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.