Ammonium alginate
Funktion: Förtjockningsmedel
E403 är det europeiska tillsatsnumret för Ammonium alginate, ett förtjockningsmedel som ökar viskositeten och ger livsmedlet fyllighet. Ammonium alginate (E403) är ett bärare som används i livsmedel.
Vad används E403 till?
Ammonium alginate (E403) är ett förtjockningsmedel som ökar viskositeten och ger livsmedlet fyllighet. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Förtjockningsmedel (E-nummer).
Är E403 säkert eller begränsat?
E403 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E403 veganskt eller vegetariskt?
Ammonium alginate (E403) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Källan kan variera mellan tillverkare. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E403?
E403 finns i 47 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E403 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E403
- Vad är E403?
- E403 är E-numret för Ammonium alginate, ett förtjockningsmedel som ökar viskositeten och ger livsmedlet fyllighet. Ammonium alginate (E403) är ett bärare som används i livsmedel.
- Vad används E403 till?
- Ammonium alginate (E403) är ett förtjockningsmedel som ökar viskositeten och ger livsmedlet fyllighet. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E403?
- E403 finns i 47 av de 4,7 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E403 veganskt eller vegetariskt?
- Ammonium alginate (E403) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin-appen visar verifierad vegansk och vegetarisk status per produkt, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E403 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E403 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E403: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.