Cross-linked natrium carboxymethylcellulose
Funktion: Stabiliseringsmedel
E468 är det europeiska tillsatsnumret för Cross-linked natrium carboxymethylcellulose, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Cross-linked natrium carboxymethylcellulose (E468) är ett stabiliseringsmedel som används i livsmedel.
Vad används E468 till?
Cross-linked natrium carboxymethylcellulose (E468) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Ämnet tillsätts under livsmedelsproduktion i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Se kategorin Stabiliseringsmedel (E-nummer).
Är E468 säkert eller begränsat?
E468 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som “Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för hur nivåerna fastställs, eller vägledningen om hur tillsatser godkänns, omprövas och förbjuds i EU.
Är E468 veganskt eller vegetariskt?
Cross-linked natrium carboxymethylcellulose (E468) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost.
Produktionskällan kan variera mellan tillverkare. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata. Läs alltid etiketten för allergener.
Vilka livsmedel innehåller E468?
E468 finns i 2 058 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog.
Förekommer ofta tillsammans med
Tillsatser som oftast finns i samma ingrediensförteckningar som E468 i katalogen.
Antalen bygger på Forkins oberoende berikade produktkatalog och uppdateras när nya produkter läggs till; de är inte marknadsandelsstatistik.
Vanliga frågor om E468
- Vad är E468?
- E468 är E-numret för Cross-linked natrium carboxymethylcellulose, ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Cross-linked natrium carboxymethylcellulose (E468) är ett stabiliseringsmedel som används i livsmedel.
- Vad används E468 till?
- Cross-linked natrium carboxymethylcellulose (E468) är ett stabiliseringsmedel som håller livsmedlets fysiska tillstånd jämnt och hindrar separation. Tillverkare tillsätter ämnet under bearbetning i ett tekniskt, inte näringsmässigt, syfte. Forkin-appen visar vilka skannade produkter som innehåller det.
- Vilka livsmedel innehåller E468?
- E468 finns i 2 058 av de 4,9 miljoner produkterna i Forkins katalog. Skanna en streckkod med Forkin-appen för att direkt se om en viss produkt innehåller ämnet.
- Är E468 veganskt eller vegetariskt?
- Cross-linked natrium carboxymethylcellulose (E468) framställs vanligen från växtbaserade, mineraliska eller syntetiska källor och lämpar sig därför normalt för vegansk och vegetarisk kost. Forkin visar produktbaserade veganska och vegetariska signaler när de finns, utifrån ingrediens- och etikettdata, eftersom källan kan variera mellan tillverkare.
- Är E468 säkert, och är det förbjudet någonstans?
- E468 är godkänt som livsmedelstillsats i EU och omfattas för närvarande inte av särskilda begränsningar i EU:s tillsatsregister. Forkin klassificerar det som ”Inga kända farhågor” och gör inga hälsopåståenden. Se metoden för nivåindelningen och Forkin-appen för hela profilen, inklusive acceptabelt dagligt intag (ADI) och landsbegränsningar.
Se hela profilen i Forkin
Forkin-appen visar hela den regulatoriska profilen för E468: acceptabelt dagligt intag (ADI), landsbegränsningar, vegansk och vegetarisk status, alternativa namn och produkter i skanningshistoriken som innehåller ämnet. Se priserna.